Sinds 2026 wekken 888 zonnepanelen op het dak ongeveer een kwart van de energie op van een resort boven de lagune van Orbetello. In luxehotels zijn milieumaatregelen met een getal erbij zeldzaam: hier vindt u ze.
„Duurzaam” is een woord dat u in luxehotels overal tegenkomt en dat zelden wordt gemeten. Wat telt, zijn de maatregelen met een feit of een getal, vermeld door het hotel of de golfclub: het zijn verklaringen van de bedrijven, geen onafhankelijke audits.
Het loont om drie niveaus te onderscheiden, want van een golfresort vraagt men drie dingen: het gebouw (energie, verwarming), de baan (water, chemische behandelingen, certificaten) en de tafel en het landschap (tuinen, lokale producenten, biodiversiteit).
Argentario: gebouw en baan, beide met cijfers
Het Argentario Golf & Wellness Resort is het best gedocumenteerde geval. Op het dak wekken volgens het resort 888 panelen sinds 2026 meer dan 545.000 kWh per jaar op, ongeveer een kwart van de behoefte, en warmtepompen hebben de stookolieketels vervangen. Sinds de opening zijn ruim 400.000 planten geplant en, zo zegt het resort, zijn soorten als de heremietibis teruggekeerd; een deel van de groenten, kruiden, honing en olie komt uit de biologische tuin van het landgoed.
De baan, geopend in 2006, heeft het certificaat BioAgriCert: voor het onderhoud worden uitsluitend natuurlijke producten gebruikt, en het was de eerste Italiaanse baan die het behaalde. De Italian Open van juni 2025, hier gespeeld, was de eerste met de ISO 20121-certificering voor duurzaam eventmanagement.
Saturnia: thermaal water op het gras
Bij Terme di Saturnia draait alles om water. De drainage van de baan is verbonden met de meren, die regen opvangen om te hergebruiken; de gekozen grassoorten maken volgens het resort een besparing van ongeveer 30% water mogelijk; en eens per week behandelen de greenkeepers het gras met thermaal water, waarvan de zwavel schimmelziekten voorkomt zonder insecticiden of pesticiden. De baan behaalde in 2014 de GEO-certificering van de Golf Environment Organization en de erkenning „Impegnati nel Verde” van de Italiaanse golfbond.
Sardinië, Sicilië, Apulië: irrigatie, tuinen, zaden
Bij Is Molas is de 9-holesbaan Yellow opnieuw ingezaaid met bermudagras, dat beter tegen hitte kan, en sinds 31 december 2025 bespeelbaar; het irrigatiesysteem van het hele complex wordt vervangen om het waterverbruik met minstens 30% te verlagen, en 18 holes zijn inmiddels klaar. De club noemt het doel, niet het resultaat: goed om te weten.
Bij Verdura op Sicilië gebruiken de behandelingen van de Irene Forte Spa planten uit de biologische tuin van het resort, en de Scirocco Bar maakt cocktails met kruiden die op het resort worden geteeld; de tuin levert volgens het hotel ook de botanische ingrediënten voor de spaproducten van Masseria Torre Maizza, dat tot dezelfde groep behoort.
In Apulië heeft San Domenico Golf, van dezelfde eigenaar als Masseria San Domenico, het certificaat GEO Certified. Borgo Egnazia teelt in regeneratieve tuinen oude, lokale variëteiten die dreigen te verdwijnen, teruggevonden met het project Casa delle Sementi, en die ook de keuken van restaurant Due Camini beleveren. Masseria Torre Coccaro kookt met producten van het biologische landbouwbedrijf van de masseria en heeft de eeuwen geleden door markies Palmieri gebouwde regenwaterreservoirs gerestaureerd, die weer in gebruik zijn.
Toscane en Zuid-Tirol: lokaal hout, pellets, bodem en satellieten
Castiglion del Bosco voltooide in 2023-24 een investering in de baan: 135.000 meter drainage om het hele jaar te kunnen spelen, droogtebestendig gras, meer gebieden met inheems gras en een gerichte irrigatie die volgens de club het waterverbruik met 20 procent heeft verlaagd. De baan is privé; toegang hebben hotelgasten en genodigden.
In Zuid-Tirol heeft Castel Fragsburg in 2015 de tweede en derde verdieping van het historische gebouw vernieuwd met lokaal hout en wordt het verwarmd met pellets en zonnepanelen; de Soul Garden wordt beheerd met de Jeugddienst van Merano en de kruiden belanden in de tincturen van de spa. Golf St. Vigil Seis, partnerbaan van het Romantik Hotel Turm, heeft een irrigatie die wordt geregeld op basis van de per satelliet gemeten bodemvochtigheid, droogtebestendig gras en de doelstelling om het waterverbruik tegen 2030 met 30% te verlagen.
In de Salento is Posia Retreat & SPA volgens het hotel een ITACA-gecertificeerd gebouw, waarvan ongeveer 40% van het warme water met zonne-energie wordt verwarmd.
Elektrisch laden: de laatste kilometer
Een bescheidener maar controleerbaar gegeven betreft de auto, die voor een golfer op vakantie vaak onvermijdelijk is. Het Grand Hotel Fasano aan het Gardameer heeft een gratis privéparkeerplaats met vier laadpalen voor elektrische auto's; bij Posia staan de laadpalen ter beschikking van alle gasten, en wie met een Porsche arriveert, laadt gratis dankzij een overeenkomst met de fabrikant; het Quellenhof in Lazise heeft laadpalen, maar tegen betaling; het Grand Hotel Rimini vermeldt er een. Het zijn diensten, geen milieubeleid, maar ze laten zien of het hotel heeft gedacht aan wie op batterij reist.
Zo leest u de verklaringen
- Een getal met zijn jaartal: de 545.000 kWh van de Argentario gelden vanaf 2026; de 30% van Is Molas is een lopend doel, dat van St. Vigil Seis is vastgesteld op 2030.
- Wie wat certificeert: BioAgriCert en GEO gaan over de baan, ISO 20121 over een evenement, ITACA over het gebouw. Ze zijn niet gelijkwaardig en tellen niet op.
- Hotel en baan zijn vaak twee afzonderlijke partijen: bij Villa Arzaga bijvoorbeeld wordt de club beheerd door een ander bedrijf dan het hotel; vraag dus aan wie de maatregel toebehoort.
- Wees wantrouwig bij alles zonder cijfer: als een hotel niet zegt hoeveel energie of hoeveel water, blijft duurzaamheid een voornemen.
Wetenswaardigheden
- Een teruggekeerde ibis. Volgens het resort van de Argentario zijn sinds de opening soorten als de heremietibis teruggekeerd.
- Een baan verzorgd met bronwater. In Saturnia vervangt de zwavel van het thermale water volgens het resort de insecticiden.
- Eeuwenoude reservoirs weer in gebruik. Bij Torre Coccaro zijn de door markies Palmieri gebouwde regenwaterreservoirs gerestaureerd.
- Een sociale tuin. Bij Castel Fragsburg wordt de tuin beheerd met de Jeugddienst van Merano.
Veelgestelde vragen
Bestaan er luxe golfresorts met een duurzaamheidscertificaat?+
Ja: de baan van de Argentario heeft het BioAgriCert-certificaat, die van Terme di Saturnia het GEO-certificaat (2014), en San Domenico Golf is GEO Certified. Het zijn certificaten van de baan, vermeld door de bedrijven.
Wat betekent GEO voor een golfbaan?+
Het is de certificering van de Golf Environment Organization voor de duurzaamheid van de baan: Terme di Saturnia (2014) en San Domenico Golf geven aan dat zij haar hebben.
Welk hotel wekt een deel van zijn eigen energie op?+
Volgens het resort de Argentario, met 888 panelen die sinds 2026 meer dan 545.000 kWh per jaar opwekken, ongeveer een kwart van de behoefte.
Hoeveel water bespaart de irrigatie van de banen?+
Dat verschilt: Castiglion del Bosco meldt een verlaging van 20%, Terme di Saturnia ongeveer 30% met de gekozen grassoorten, Is Molas mikt op minstens 30%, St. Vigil Seis op 30% tegen 2030.
Zijn biologische tuinen een betrouwbaar criterium?+
Ze zijn een controleerbaar feit, geen certificering: Argentario, Verdura, Torre Coccaro en Borgo Egnazia geven aan er een te hebben. Vraag het hotel waar de producten vandaan komen.
Wat betekent het BioAgriCert-certificaat voor een golfbaan?+
Bij de Argentario betekent het dat voor het onderhoud van de baan uitsluitend natuurlijke producten worden gebruikt: volgens het resort was het de eerste Italiaanse baan die het behaalde.
