Castel Fragsburg

Castel Fragsburg heeft geen eigen baan en verkoopt geen golfarrangementen; het is een rustige uitvalsbasis voor golfers die rond Merano spelen. Op zijn golfpagina noemt het hotel de golfclub Passeier (18 holes) en Golf Club Lana (9 holes) als dichtstbijzijnde opties, elk op ongeveer een half uur rijden.

Voor een langere dagtocht stelt dezelfde pagina Petersberg voor, 18 holes op ongeveer een uur afstand, en San Vigilio Siusi, anderhalf uur verderop onder de Dolomieten. Het hotel wijst erop dat er in Zuid-Tirol al meer dan honderd jaar wordt gegolfd en dat het milde klimaat van het bekken van Merano het seizoen verlengt.

Het hotel vermeldt geen golfdiensten zoals het reserveren van starttijden, greenfee-korting of shuttles, dus reken erop dat u rechtstreeks bij de clubs boekt en zelf rijdt.

Het huis werd in 1624 gebouwd als jachtslot voor de lokale adel. In 1954 kwam het in handen van de familie Ortner, en Alexander Ortner en zijn zonen, de derde en vierde generatie, leiden het nu. Een groot deel van het meubilair verzamelde de familie in zestig jaar tijd.

De 20 suites liggen op een privéheuvel in een tuin van 50.000 m². De prijzen beginnen bij € 490 per kamer voor de Deluxe Double Room, inclusief Breakfast Royale, en lopen op tot € 1.140 voor de Soul Luxury Suite; de torensuite Adlerhorst heeft een dakterras van 18 m². Het hotel plaatst de luchthaven van Bolzano op ongeveer 30 minuten en Innsbruck en Verona op circa 90 minuten, en regelt privétransfers vanaf de stations van Merano en Bolzano. Parkeren is gratis en honden zijn welkom.

Prezioso heeft één ster in de MICHELIN Guide 2026. Chef Egon Heiss kookt een enkel seizoensgebonden proeverijmenu op basis van bergproducten: de groenten komen uit een tuin van 2.000 m², het meeste van de rest van boeren uit de omliggende dalen. Het restaurant is van dinsdag tot en met zaterdag open, van 19.00 tot 21.00 uur, in een glazen loggia vol klimrozen of buiten op het houten terras.

Gasten met halfpension eten in de Orangerie, waar het diner uit vijf gangen bestaat.

De Castellum Natura Healing Spa put uit oude kruidengeneeskunde en de leer van de alchemie, en het hotel noemt haar „de eerste in haar soort ter wereld”. Het team maakt de tincturen en balsems zelf en heeft verpakte cosmetica volledig geschrapt; natuurgeneeskundig deskundige Renate De Mario Gamper is verantwoordelijk.

Buiten ligt een verwarmd bad van 8 × 13 m, omlijst door rozen en blauweregen. Binnen zijn een Finse sauna tot 100 °C, een kruidenbiosauna, een stoombad en een infraroodcabine, allemaal met uitzicht op het Natuurpark Texelgroep.

• Steenbok Pluto woonde in de kasteeltuin en verwekte, naar het verhaal van de familie, jongen bij een geit; zijn beeltenis houdt nog steeds de wacht op de gevel.
• Twee gebouwen herenigd: door Castel Fragsburg Paternum te kopen, het veertiende-eeuwse kasteel op de rots, brachten de Ortners twee gebouwen die ooit bij elkaar hoorden weer samen.
• Een tuin met een sociale missie: de Fragsburg Soul Garden wordt bewerkt met de jeugddienst van Merano, en de kruiden belanden in de tincturen van de spa.
• Hout uit de vallei: in 2015 werden de tweede en derde verdieping van het oude huis herbouwd in lokaal hout, en de verwarming werkt nu op houtpellets en zonnepanelen.
• Rokers hebben twee plekken: de schommelbanken bij de ingang en de rozentuin naast het terras.