Una visita da un'ora, gratuita, con assaggio di olio del Garda DOP: la propone una cooperativa di San Felice del Benaco, nel territorio bresciano dove si gioca a GardaGolf e a Bogliaco.
Un frantoio si visita in un'ora, e per un golfista è una pausa utile per una mattina senza green fee: si cammina fra macine e centrifughe, si assaggia l'olio nuovo, si torna con una bottiglia. Ecco tre luoghi dove farlo, ciascuno nello stesso territorio di un campo da golf, con che cosa si visita e come si prenota.
Garda bresciano: la cooperativa di San Felice del Benaco
Il sito di turismo della provincia di Brescia presenta la Cooperativa Agricola San Felice (nota come Olio Felice), in via delle Gere, a San Felice del Benaco. La visita è guidata, dura un'ora ed è gratuita e comprende un assaggio dell'olio extravergine del Garda DOP. Può partecipare da una a cinquanta persone, in italiano, inglese e tedesco. Da giugno a settembre c'è un calendario fisso pubblicato sul sito della cooperativa e non serve prenotare; negli altri mesi bisogna prenotare in anticipo (telefono 0365 62341).
Il Garda DOP, secondo il Consorzio di tutela, è prodotto in 63 comuni di quattro province (Trento, Verona, Mantova, Brescia), in tre menzioni geografiche: Garda Bresciano, Garda Orientale e Garda Trentino. Le cultivar principali sono Casaliva, Frantoio e Leccino, con il Favarol tra quelle tipiche. Il Consorzio, riconosciuto il 18 marzo 2004, ha sede a Cavaion Veronese.
Garda Trentino: Frantoi Aperti, 7-8 novembre 2026
Sul versante trentino, l'ente turistico Garda Trentino organizza Frantoi Aperti: nell'edizione 2026 il 7 e 8 novembre, con visite guidate e assaggi di olio Garda Trentino DOP in sette frantoi. Prezzi e modalità di prenotazione vanno chiesti all'ente.
Campi e alberghi del Garda bresciano
Il GardaGolf Country Club di Soiano del Lago, 27 buche sede di tre Open d'Italia, è nel Bresciano; sul versante veronese il Ca' degli Ulivi di Costermano ha uliveti e piccoli laghi su 27 buche. Per dormire c'è il Grand Hotel Fasano di Gardone Riviera: non ha un campo proprio e indica fra i riferimenti Golf Bogliaco, Gardagolf e Arzaga.
Liguria: Alassio e il frantoio Aldo Armato
La pagina turistica di Alassio descrive il Frantoio Aldo Armato, in via Solferino 3: visita al frantoio e degustazione condotta da un assaggiatore certificato O.N.A.O.O. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva). Si sceglie fra tre formule: l'assaggio di tre oli extravergini taggiaschi, la «Degustazione ligure» con olive, pesto e paté su pane casalingo, e la «Completa» con specialità locali, focaccia e vino. Il prezzo va da 10 a 20 euro per gli adulti, gratis sotto i 10 anni, e si paga al frantoio. Si prenota direttamente con il frantoio, segnalando in anticipo allergie e lingua (italiano o inglese).
Il campo e gli alberghi
Il Golf Club Garlenda, 18 buche par 72 nella Val Lerrone, alterna nove buche fra ulivi e nove fra pini e querce. Il Grand Hotel Alassio lo indica come campo di riferimento, a circa dieci minuti d'auto secondo l'hotel. A Garlenda si dorme a La Meridiana: il suo ristorante Il Rosmarino, guidato dallo chef Roberto Conti, cucina l'olio extravergine e le olive taggiasche.
Puglia: gli alberghi con un frantoio nella storia
In Puglia, vicino ai campi di Fasano, due masserie hanno un frantoio nella loro storia:
- Masseria Torre Coccaro: gli uliveti, scrive l'albergo, hanno più di 800 anni; il vecchio frantoio e gli ovili scavati nelle grotte risalgono, secondo la famiglia, all'anno Mille.
- Masseria Torre Maizza: la Irene Forte Spa è ricavata in un frantoio restaurato, aperta ogni giorno dalle 10 alle 20.
Curiosità
- Una DOP con tre pezzi. Il Garda DOP si divide in Bresciano, Orientale e Trentino, e per riconoscerlo l'etichetta riporta un contrassegno numerato e la parola Garda.
- Una Spa dove si frangevano le olive. A Torre Maizza i trattamenti si fanno nel frantoio restaurato della masseria.
- Un assaggiatore certificato. Ad Alassio la degustazione è guidata da un assaggiatore O.N.A.O.O.
Domande frequenti
Si può visitare un frantoio sul Lago di Garda?+
Sì: la Cooperativa Agricola San Felice di San Felice del Benaco propone una visita guidata gratuita di un'ora con assaggio di olio Garda DOP. Da giugno a settembre c'è un calendario fisso senza prenotazione; negli altri mesi si prenota.
Quanto costa una degustazione di olio ad Alassio?+
Al Frantoio Aldo Armato da 10 a 20 euro per gli adulti secondo la formula; gratis sotto i 10 anni.
Quando si fa Frantoi Aperti sul Garda Trentino?+
L'edizione 2026 è il 7 e 8 novembre, in sette frantoi con visite guidate e assaggi.
Quali olive si usano per l'olio Garda DOP?+
Principalmente Casaliva, Frantoio e Leccino; il Favarol è tra le varietà tipiche.
Dove si gioca a golf vicino al frantoio di San Felice del Benaco?+
Nel territorio bresciano ci sono GardaGolf a Soiano del Lago e, indicato dal Grand Hotel Fasano, Golf Bogliaco.
Il Golf Club Garlenda è vicino ad Alassio?+
Il Grand Hotel Alassio lo colloca a circa dieci minuti d'auto.
