Eine kostenlose einstündige Führung mit Verkostung von Garda-DOP-Öl: Angeboten wird sie von einer Genossenschaft in San Felice del Benaco, im Brescianer Gebiet, in dem man im GardaGolf und in Bogliaco spielt.
Eine Ölmühle besichtigt man in einer Stunde, und für Golfer ist sie eine willkommene Abwechslung an einem Vormittag ohne Greenfee: Man geht zwischen Mühlsteinen und Zentrifugen umher, probiert das neue Öl und fährt mit einer Flasche nach Hause. Hier drei Orte dafür, jeder im selben Gebiet wie ein Golfplatz, mit dem, was man besichtigt, und der Anmeldung.
Brescianer Gardasee: die Genossenschaft von San Felice del Benaco
Die Tourismus-Website der Provinz Brescia stellt die Cooperativa Agricola San Felice (bekannt als Olio Felice) in der Via delle Gere in San Felice del Benaco vor. Der Besuch ist geführt, dauert eine Stunde und ist kostenlos und umfasst eine Verkostung des nativen Olivenöls extra Garda DOP. Teilnehmen können eine bis fünfzig Personen, auf Italienisch, Englisch und Deutsch. Von Juni bis September gibt es einen festen Terminkalender auf der Website der Genossenschaft, eine Anmeldung ist nicht nötig; in den übrigen Monaten muss man vorab buchen (Telefon 0365 62341).
Das Garda DOP wird laut Schutzkonsortium in 63 Gemeinden vier Provinzen (Trient, Verona, Mantua, Brescia) erzeugt, in drei geografischen Angaben: Garda Bresciano, Garda Orientale und Garda Trentino. Die wichtigsten Sorten sind Casaliva, Frantoio und Leccino, zu den typischen zählt die Favarol. Das Konsortium, anerkannt am 18. März 2004, hat seinen Sitz in Cavaion Veronese.
Gardasee-Trentino: Frantoi Aperti, 7. und 8. November 2026
Auf der Trentiner Seite veranstaltet die Tourismusorganisation Garda Trentino die Frantoi Aperti: Die Ausgabe 2026 findet am 7. und 8. November statt, mit Führungen und Verkostungen von Garda-Trentino-DOP-Öl in sieben Ölmühlen. Preise und Buchungsmodalitäten sind bei der Organisation zu erfragen.
Plätze und Hotels am Brescianer Gardasee
Der GardaGolf Country Club in Soiano del Lago, 27 Löcher und Austragungsort von drei Italian Open, liegt im Brescianer Gebiet; auf der Veroneser Seite hat das Ca' degli Ulivi in Costermano Olivenhaine und kleine Seen auf 27 Löchern. Zum Übernachten bietet sich das Grand Hotel Fasano in Gardone Riviera an: Es hat keinen eigenen Platz und nennt als Referenz Golf Bogliaco, Gardagolf und Arzaga.
Ligurien: Alassio und die Ölmühle Aldo Armato
Die Tourismusseite von Alassio beschreibt das Frantoio Aldo Armato in der Via Solferino 3: Besichtigung der Ölmühle und Verkostung unter Leitung eines zertifizierten O.N.A.O.O.-Verkosters (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva, der nationalen Organisation der Olivenöl-Verkoster). Man wählt zwischen drei Angeboten: der Verkostung von drei nativen Olivenölen extra aus Taggiasca-Oliven, der „Degustazione ligure“ mit Oliven, Pesto und Pastete auf hausgemachtem Brot und der „Completa“ mit lokalen Spezialitäten, Focaccia und Wein. Der Preis beträgt 10 bis 20 Euro für Erwachsene, kostenlos unter 10 Jahren, und wird in der Ölmühle bezahlt. Gebucht wird direkt bei der Ölmühle, wobei Allergien und Sprache (Italienisch oder Englisch) vorab mitzuteilen sind.
Der Platz und die Hotels
Der Golf Club Garlenda, 18 Löcher, Par 72, im Val Lerrone, wechselt neun Löcher zwischen Olivenbäumen mit neun zwischen Pinien und Eichen. Das Grand Hotel Alassio nennt ihn als Referenzplatz, laut Hotel rund zehn Autominuten entfernt. In Garlenda übernachtet man im La Meridiana: Sein Restaurant Il Rosmarino unter Küchenchef Roberto Conti kocht mit nativem Olivenöl extra und Taggiasca-Oliven.
Apulien: Hotels mit einer Ölmühle in ihrer Geschichte
In Apulien haben nahe den Plätzen von Fasano zwei Masserien eine Ölmühle in ihrer Geschichte:
- Masseria Torre Coccaro: Die Olivenhaine sind, schreibt das Hotel, mehr als 800 Jahre alt; die alte Ölmühle und die in Höhlen gegrabenen Schafställe reichen laut der Familie bis ins Jahr 1000 zurück.
- Masseria Torre Maizza: Die Irene Forte Spa ist in einer restaurierten Ölmühle untergebracht und täglich von 10 bis 20 Uhr geöffnet.
Kuriositäten
- Ein DOP in drei Teilen. Das Garda DOP gliedert sich in Bresciano, Orientale und Trentino, und zur Erkennung trägt das Etikett ein nummeriertes Siegel und das Wort Garda.
- Eine Spa, in der Oliven gepresst wurden. In Torre Maizza finden die Behandlungen in der restaurierten Ölmühle des Landguts statt.
- Ein zertifizierter Verkoster. In Alassio leitet ein O.N.A.O.O.-Verkoster die Verkostung.
Häufige Fragen
Kann man am Gardasee eine Ölmühle besichtigen?+
Ja: Die Cooperativa Agricola San Felice in San Felice del Benaco bietet eine kostenlose einstündige Führung mit Verkostung von Garda-DOP-Öl an. Von Juni bis September gibt es einen festen Terminkalender ohne Anmeldung; in den übrigen Monaten wird gebucht.
Wie viel kostet eine Ölverkostung in Alassio?+
Im Frantoio Aldo Armato 10 bis 20 Euro für Erwachsene je nach Angebot; kostenlos unter 10 Jahren.
Wann finden die Frantoi Aperti am Gardasee-Trentino statt?+
Die Ausgabe 2026 findet am 7. und 8. November statt, in sieben Ölmühlen mit Führungen und Verkostungen.
Welche Oliven werden für das Garda-DOP-Öl verwendet?+
Hauptsächlich Casaliva, Frantoio und Leccino; die Favarol zählt zu den typischen Sorten.
Wo kann man in der Nähe der Ölmühle von San Felice del Benaco Golf spielen?+
Im Brescianer Gebiet gibt es das GardaGolf in Soiano del Lago und, vom Grand Hotel Fasano genannt, Golf Bogliaco.
Liegt der Golf Club Garlenda nahe bei Alassio?+
Das Grand Hotel Alassio verortet ihn rund zehn Autominuten entfernt.
