Bis zu sechsmal am Tag schwingt unter der fünf Meter hohen Decke der DOME-Sauna des Andreus im Passeiertal ein Meister ein Handtuch über glühenden Steinen: Das ist der Aufguss, und in Südtirol ist er fast eine Show.
In einer Südtiroler Sauna schließt sich zu einer bestimmten Uhrzeit die Tür, und niemand kommt mehr herein. Drinnen gießt jemand Wasser und Aromen über die Steine und fächelt mit einem großen Handtuch die heiße Luft zu den Gästen auf den Bänken. Das ist der Aufguss, ein deutsches Wort, das „darübergießen“ bedeutet: das mitteleuropäische Ritual des Saunaaufgusses, der in Südtirol zum Angebot der gehobenen Hotels gehört, jener Häuser, in die man in der Regel auch mit dem Golfbag anreist.
Was der Aufguss ist und wie er funktioniert
Der Aufguss ist die Praxis, Wasser (oft mit Essenzen) über glühend heiße Steine zu gießen, um die Luftfeuchtigkeit und damit das Hitzeempfinden zu steigern. Laut dem Wikipedia-Eintrag wird der Aufguss im deutschsprachigen Raum, anders als in den nordischen und russischen Traditionen, in denen die Badenden das Wasser selbst gießen, von einem Saunameister geleitet, einem Angestellten der Anlage oder einem Freiwilligen, der die Luft mit dem Handtuch verteilt. Eine Sitzung kann bis zu zehn Minuten dauern und findet nach einem Zeitplan statt, der meist an der Saunatür aushängt.
Daraus ergibt sich der Saunaknigge, der fast überall gilt:
- Man geht vor Beginn hinein. Ist der Aufguss gestartet, betritt niemand mehr die Sauna, denn das Öffnen der Tür lässt Wärme entweichen.
- Man schaut auf den Zeitplan. Das Aufgussprogramm hängt an der Tür oder steht im Tagesprogramm des Hotels.
- Man fragt nach den Regeln zur Badekleidung. In vielen Südtiroler Spas ist der Saunabereich textilfrei: Der Preidlhof weist dies zum Beispiel für die Saunen und das Dach-Spa aus, „außer in den gekennzeichneten Bereichen“.
Für gesundheitliche Fragen, etwa wie lange man in der Sauna bleiben darf oder wer sie meiden sollte, ist der eigene Arzt die richtige Anlaufstelle.
Wo Sie ihn erleben: sechs Adressen, vom Passeiertal bis nach Völs
Andreus Golf & Spa Resort, Passeiertal
Im Andreus misst der Wellnessbereich 8.000 m², davon sind 2.500 den Saunen gewidmet; insgesamt gibt es zehn Saunen. Die DOME misst 85 m² bei fünf Metern Höhe; nach Angaben des Hotels ist sie die größte „Event-Sauna“ des Alpenbogens und bietet bis zu sechs Aufguss-Sitzungen am Tag, geleitet von einem Weltmeister dieser Disziplin (so schreibt es das Hotel). Der Passeier.Meran liegt direkt am Resort und ist von März bis Dezember bespielbar.
Preidlhof, Naturns
Der Preidlhof ist ein Haus für Erwachsene ab 16 Jahren. Der Sauna Tower von 2013 hat sechs Stockwerke mit 18 Saunen, Dampfbädern und Ruheräumen und ist von 11 bis 23 Uhr geöffnet, mit einem Abend pro Woche, an dem die Aufgüsse bis 22 Uhr laufen. Vom 17. bis 24. Oktober 2026 werden die Aufgüsse nach Angaben des Hotels von Sarah Niederkofler, zweifacher italienischer Meisterin im Show-Aufguss, und dem Schweizer Daniel Gufler gestaltet. Bei den European Health & Spa Awards wurde das Hotel 2023 und 2024 zum besten Spa-Hotel Europas gekürt.
Hohenwart, Schenna
Oberhalb von Meran bietet das Hohenwart eine Panoramasauna mit täglichen Dampfaufgüssen neben dem Panorama-Infinity-Pool mit Salzwasser bei 34 °C. Insgesamt gibt es sieben Saunen und drei Pools. Die Gäste erhalten Sonderkonditionen im Golf Club Lana, dessen Gründungsmitglied die Familie Mair ist, und 20 % Ermäßigung auf den übrigen Südtiroler Plätzen.
Castel Fragsburg, Meran
Weniger Show, mehr Besinnlichkeit: Castel Fragsburg hat eine finnische Sauna mit bis zu 100 °C, eine Kräuter-Biosauna, ein Dampfbad und eine Infrarotsauna, mit Blick auf den Naturpark Texelgruppe. Das Passeier und Lana liegen nach Angaben des Hotels eine halbe Autostunde entfernt.
Hotel Turm, Völs am Schlern
Das Romantik Hotel Turm hat vier Saunen, darunter eine Panoramasauna mit Blick auf den Schlern, und eine in den Fels gehauene Salzgrotte mit schwebenden Liegen. Die Hausanwendung ist das Völser Heubad, eine lokale Tradition, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts vom Arzt Josef Clara festgeschrieben wurde, mit Heu von der familieneigenen Alm auf der Seiser Alm. Der Golf St. Vigil Seis liegt nach Angaben des Hotels fünf Minuten entfernt.
Parkhotel Marlena und Quellenhof See Lodge
Das Parkhotel Marlena, für Erwachsene ab 14 Jahren, hat 1.000 m² Wellness und sieben Saunaarten, darunter zwei panoramische Lounge-Saunen; der Golf Club Lana wurde nach Angaben des Hotels von der Familie gegründet, der das Hotel gehört, und wird auch von ihr geführt. In der Quellenhof See Lodge, für Gäste ab 14 Jahren, gibt es drei Saunen, darunter eine finnische mit 35 Plätzen, in der die Themenaufgüsse stattfinden, neben dem Badesee von 4.500 m².
Aufguss und Golf: so lässt sich beides verbinden
Der praktische Rat gilt für jede Spa: erst spielen, dann saunieren. Doch die Aufgusszeiten sind fix, deshalb lohnt ein Blick ins Tagesprogramm, bevor Sie die Abschlagszeit buchen: Liegt der Aufguss, der Sie interessiert, um 17 Uhr, passt eine Runde, die um 16:30 Uhr endet; eine, die um 18 Uhr endet, nicht. Der Passeier.Meran ist zum Beispiel von März bis Dezember bespielbar; jeder Platz und jedes Hotel hat seinen eigenen Kalender.
Häufige Fragen
Was ist der Aufguss?+
Es ist das „Aufgießen“ von Wasser und Aromen auf die glühenden Steine einer Sauna, geleitet von einem Saunameister, der die heiße Luft mit einem Handtuch verteilt. Er kann bis zu zehn Minuten dauern und findet nach einem Zeitplan statt.
Wo kann man in Südtirol einen Aufguss erleben?+
Unter den Hotels in der Nähe von Golfplätzen: Andreus (DOME-Sauna, nach Angaben des Hotels bis zu sechs Sitzungen am Tag), Preidlhof (Sauna Tower), Hohenwart (Panoramasauna mit täglichen Aufgüssen) und Quellenhof See Lodge (Sauna mit 35 Plätzen).
Darf man die Sauna betreten, wenn der Aufguss schon begonnen hat?+
In der Regel nicht: Das Öffnen der Tür lässt Wärme entweichen. Man geht vor Beginn hinein.
Geht man mit Badekleidung in die Sauna?+
Das hängt vom Spa ab. In vielen Südtiroler Saunabereichen ist keine Badekleidung vorgesehen: Der Preidlhof weist dies für die Saunen und das Dach-Spa aus. Prüfen Sie die Hausordnung des Hotels.
Kann man nach einem Golftag in die Sauna gehen?+
Die Spa-Hotels bieten sie als natürlichen Abschluss des Tages an; aus gesundheitlichen Gründen, oder wenn Sie Blutdruck- oder Herzprobleme haben, fragen Sie einen Arzt um Rat.
