Tot zes keer per dag zwaait onder het vijf meter hoge plafond van de DOME-sauna van het Andreus in het Passeiertal een meester een handdoek boven gloeiend hete stenen: dat is de Aufguss, en in Zuid-Tirol is die bijna een voorstelling.
In een Zuid-Tiroolse sauna sluit op een bepaald uur de deur en komt er niemand meer binnen. Binnen giet iemand water en aroma’s over de stenen en met een grote handdoek drijft hij de hete lucht naar de gasten op de banken. Dat is de Aufguss, een Duits woord dat „erover gieten” betekent: het Midden-Europese ritueel van de saunaopgieting, dat in Zuid-Tirol deel uitmaakt van het aanbod van de betere hotels, de hotels waar men meestal ook met de golftas aankomt.
Wat is de Aufguss en hoe werkt hij
De Aufguss is het gebruik om water (vaak met essences) over gloeiend hete stenen te gieten om de luchtvochtigheid en daarmee het warmtegevoel te verhogen. Volgens het Wikipedia-artikel wordt de opgieting, anders dan in de Noordse en Russische tradities, waarin de badgasten zelf het water gieten, in de Duitstalige landen geleid door een Saunameister, een medewerker van de faciliteit of een vrijwilliger, die met de handdoek de lucht laat circuleren. Een sessie kan tot tien minuten duren en vindt plaats volgens een tijdschema, meestal opgehangen aan de deur van de sauna.
Daaruit volgt de etiquette, die bijna overal geldt:
- Men gaat naar binnen voordat het begint. Als de opgieting is begonnen, gaat men niet meer naar binnen, want het openen van de deur laat warmte ontsnappen.
- Men kijkt op het tijdschema. Het programma van de opgietingen hangt aan de deur of staat in het dagprogramma van het hotel.
- Men vraagt naar de kledingregels. In veel Zuid-Tiroolse spa’s is de saunazone zonder badkleding: het Preidlhof vermeldt dit bijvoorbeeld voor de sauna’s en de spa op het dak, „behalve in de aangegeven zones”.
Voor gezondheidsvragen, zoals hoe lang men in de sauna mag blijven of wie hem beter mijdt, is de eigen arts het aanspreekpunt.
Waar u hem kunt proberen: zes adressen, van het Passeier tot Fiè
Andreus Golf & Spa Resort, Passeiertal
In het Andreus beslaat de wellnesszone 8.000 m², waarvan 2.500 gewijd aan sauna’s; in totaal zijn er tien sauna’s. De DOME meet 85 m² bij vijf meter hoogte; volgens het hotel is het de grootste „eventsauna” van de Alpenboog, en er vinden tot zes Aufguss-sessies per dag plaats, geleid door een wereldkampioen in de discipline (zo schrijft het hotel). De Passeier.Meran ligt op het resort en kan van maart tot december worden bespeeld.
Preidlhof, Naturns
Het Preidlhof is er voor volwassenen vanaf 16 jaar. De Sauna Tower uit 2013 heeft zes verdiepingen met 18 sauna’s, stoombaden en rustruimtes en is open van 11:00 tot 23:00 uur, met één avond per week waarop de opgietingen tot 22:00 uur doorgaan. Van 17 tot 24 oktober 2026 worden de opgietingen volgens het hotel verzorgd door Sarah Niederkofler, tweevoudig Italiaans kampioene showopgieting, en de Zwitser Daniel Gufler. Bij de European Health & Spa Awards won het hotel in 2023 en 2024 de titel van beste spahotel van Europa.
Hohenwart, Schenna
Boven Meran heeft het Hohenwart een panoramasauna met dagelijkse stoomopgietingen naast het panoramische infinitybad met zout water van 34 °C. In totaal zijn er zeven sauna’s en drie zwembaden. Gasten genieten van speciale voorwaarden bij Golf Club Lana, waarvan de familie Mair medeoprichter is, en van 20% korting op de andere Zuid-Tiroolse banen.
Castel Fragsburg, Meran
Minder spektakel, meer innerlijke rust: Castel Fragsburg heeft een Finse sauna tot 100 °C, een kruiden-biosauna, een stoombad en een infraroodsauna, met uitzicht op het natuurpark Texelgroep. Het Passeier en Lana liggen volgens het hotel op een half uur rijden.
Hotel Turm, Völs am Schlern
Het Romantik Hotel Turm heeft vier sauna’s, waaronder een panoramische met uitzicht op de Schlern, en een in de rots uitgehouwen zoutgrot met drijvende ligbedden. De huisbehandeling is het Völser hooibad, een lokale traditie die aan het begin van de twintigste eeuw door de arts Josef Clara werd vastgelegd, met hooi van de familiealp op de Seiser Alm. De Golf St. Vigil Seis ligt volgens het hotel op vijf minuten.
Parkhotel Marlena en Quellenhof See Lodge
Het Parkhotel Marlena, voor volwassenen vanaf 14 jaar, heeft 1.000 m² wellness en zeven soorten sauna, waaronder twee panoramische loungesauna’s; de Golf Club Lana werd volgens het hotel opgericht door de familie die het hotel bezit en wordt ook door haar beheerd. In de Quellenhof See Lodge, voor gasten vanaf 14 jaar, zijn er drie sauna’s, waaronder een Finse met 35 plaatsen waar de themaopgietingen plaatsvinden, naast het zwemmeer van 4.500 m².
Aufguss en golf: hoe combineer je ze
Het praktische advies is dat van alle spa’s: eerst spelen, dan sauna. Maar de tijden van de opgietingen liggen vast, dus het loont om het dagprogramma te bekijken voordat u de starttijd boekt: als de opgieting die u interesseert om 17:00 uur is, past een ronde die om 16:30 uur eindigt; een ronde die om 18:00 uur eindigt niet. De Passeier.Meran kan bijvoorbeeld van maart tot december worden bespeeld; elke baan en elk hotel heeft zijn eigen kalender.
Veelgestelde vragen
Wat is de Aufguss?+
Het is het „gieten” van water en aroma’s over de gloeiend hete stenen van een sauna, geleid door een Saunameister die de hete lucht met een handdoek laat circuleren. Hij kan tot tien minuten duren en vindt plaats volgens een tijdschema.
Waar kan men de Aufguss proberen in Zuid-Tirol?+
Onder de hotels bij golfbanen: Andreus (DOME-sauna, volgens het hotel tot zes sessies per dag), Preidlhof (Sauna Tower), Hohenwart (panoramasauna met dagelijkse opgietingen) en Quellenhof See Lodge (sauna met 35 plaatsen).
Mag men de sauna binnengaan als de opgieting al is begonnen?+
Over het algemeen niet: het openen van de deur laat warmte ontsnappen. Men gaat naar binnen voordat het begint.
Gaat men met badkleding naar de sauna?+
Dat hangt van de spa af. In veel Zuid-Tiroolse saunazones is badkleding niet toegestaan: het Preidlhof vermeldt dit voor de sauna’s en de spa op het dak. Raadpleeg het reglement van het hotel.
Kan men na een dag golfen naar de sauna?+
De spahotels bieden het aan als natuurlijke afsluiting van de dag; om gezondheidsredenen, of als u problemen met de bloeddruk of het hart hebt, vraagt u het advies van een arts.
