Romantik Hotel Turm

Der Hausplatz ist der Golf St. Vigil Seis auf dem Plateau der Seiser Alm: 18 Löcher, Par 69, auf 850 Metern Höhe, geöffnet von April bis November, und das Hotel Turm steht auf der Liste der Partnerhotels des Clubs. Das Loch, das man sich merken sollte, ist die 15, ein Par 3, das der Club als eines der steilsten Gefälle aller Par 3 in Europa bezeichnet.

Gäste erhalten 20 % Ermäßigung auf das Greenfee und garantierte Startzeiten, die lange im Voraus gebucht werden können, noch vor der Abreise von zu Hause. Vom 3. Mai bis 25. Oktober 2026 verkauft das Hotel drei Golfarrangements von drei bis sieben Nächten, eines davon verbindet Golf mit Gourmetgenuss und Spa-Zeit.

Für Abwechslung nennt das Hotel weitere 18-Loch-Plätze wie Petersberg, Dolomiti Golf Sarnonico und den Platz im Passeiertal sowie mehrere Neun-Loch-Plätze, alle zwischen 30 und 60 Autominuten entfernt.

Das Hotel erstreckt sich über drei Häuser und mehrere Türme im Zentrum von Völs: den alten Turm aus dem 13. Jahrhundert, das Kraiterhaus mit seinem runden Turm, den neuen Eulenturm und das Wagenhaus. Die Turmstube ist mehr als 800 Jahre alt. Karl Pramstrahler, Vater des heutigen Inhabers, war Sammler und hinterließ dem Hotel rund 2.000 Werke, Öl- und Aquarellbilder sowie Lithografien von Künstlern wie Joseph Beuys, Oskar Kokoschka, Otto Dix, Paul Klee und Giorgio de Chirico.

Jedes Zimmer und jede Suite ist nach einem Vogel benannt, vom Adlernest bis zur Eulensuite. Zwei Suiten befinden sich auf dem Grottnerhof, dem Weingut der Familie, 5 km von Völs entfernt. Das Hotel verfügt über eine Tiefgarage, deren Einfahrt 50 Meter nach dem Kreisverkehr ins Dorfzentrum liegt.

Im schwarzen Pool, auf 32 °C beheizt, schwimmt man von drinnen nach draußen, den Schlern vor Augen. Es gibt vier Saunen, darunter eine Panoramasauna mit Blick auf den Berg, eine in den Fels gehauene Salzgrotte mit schwebenden Liegen und eine 9 Meter hohe Kletterwand am natürlichen Fels, auf dem das Gebäude steht.

Die Signature-Behandlung ist das Völser Heubad, ein lokales Heilmittel, das der Arzt Josef Clara Anfang des 20. Jahrhunderts formalisierte. Das Heu stammt von der hoteleigenen Alm auf der Seiser Alm, über 1.800 Metern, wo auf einem einzigen Quadratmeter bis zu 70 Arten von Gräsern und Blumen wachsen.

Francesco Coppola leitet die Küche. Das Hotel nennt zwei rote Gault&Millau-Hauben und drei Löffel im Aral Schlemmer Atlas sowie Einträge im Guide Michelin und im Gambero Rosso. Halbpensionsgäste wählen jeden Abend zwischen dem romantischen Menü und dem Menü „1001 Kalorien“ oder bestellen à la carte.

Die Hausweine stammen vom Grottnerhof: vier Weiß- und ein Rotwein, nach Vögeln benannt, mit lateinischen Namen wie Pica, Bubo und Corax. Samstagabends wird im in den Fels gehauenen Weinkeller ein Kerzenlicht-Buffet mit Strudel, Käse und Desserts angerichtet.

• Ein Drachenflug-Champion in der Küche: Inhaber und ehemaliger Küchenchef Stephan Pramstrahler war italienischer Meister im Drachenfliegen und hielt lange den Streckenrekord.
• Ein Leben mit Vögeln: Als Junge hielt er einen Uhu namens Olga, später einen Raben, Rocky, und einen Falken, Hermine. Daher die Namen der Zimmer, Terrassen und Weine.
• Zwei Picassos gehören der Familie; einer hängt in der Bar, die nach dem mittelalterlichen Dichter Oswald von Wolkenstein benannt ist.
• Araberpferde sind die andere Leidenschaft der Inhaber, und reinrassige Araber gehören zur Gallaria, einem ehemaligen Gutshof der Familie, der zu Kunstgalerie und Restaurant wurde.
• Auszeichnung für Weinkultur: 2014 gewann das Hotel den seit 2004 vergebenen Südtiroler Preis für Betriebe, die den Wein der Provinz hochhalten.