Am Ätna wachsen die Reben auf schmalen, in die Lava gehauenen und von Hand bewirtschafteten Terrassen; in Castiglione di Sicilia, mitten in denselben Lavaströmen, liegt ein 18-Loch-Golfplatz. Was Sie über die Weine wissen sollten, bevor Sie sich nach der Runde zu Tisch setzen.
Der Platz des Picciolo in Castiglione di Sicilia hat in die Lava eingebettete Abschläge und ein Grün, das ein alter Lavastrom verteidigt. Castiglione di Sicilia gehört auch zu den Gemeinden der DOC Etna, und die Weine von denselben Hängen, vulkanisch wie die Landschaft des Platzes, sind der Grund, warum ein Golfer nach der Runde nicht sofort aufs Zimmer geht. Hier steht, was man am Ätna trinkt und wie es sich in einen Golfurlaub einfügt.
Etna DOC: die zweite Herkunftsbezeichnung Siziliens
Laut Wikipedia wurde die Etna DOC am 11. August 1968 eingeführt, als zweite Siziliens nach dem Marsala. Die Website des Konsortiums fasst das Gebiet in einer Formel zusammen: „7 Weine, 20 Gemeinden, 133 Contrade und 3000 Jahre Weinbau“, und nennt (ohne das Jahr der Daten anzugeben) 1.461 Hektar Rebfläche und 509 angeschlossene Erzeuger. Das Gebiet umfasst 20 Gemeinden der Provinz Catania, darunter Randazzo, Linguaglossa und Castiglione di Sicilia.
Die Landschaft verlangt harte Arbeit: Weinberge an steilen, oft terrassierten Hängen, wo Maschinen kaum einsetzbar und die Kosten hoch sind, das, was Wikipedia als „heroischen“ Weinbau bezeichnet. Das Konsortium spricht von Weinen mit einer „ikonischen Mineralität“, erzeugt unter schwierigen Bedingungen: Die Ausbrüche haben das Land und die Terrassen geformt.
Was man verkostet: Rosso, Bianco, Rosato und Spumante
Die Typen sind Etna Bianco (auch Superiore), Etna Rosso (auch Riserva), Etna Rosato und Etna Spumante, Letzterer mit mindestens 18 Monaten Flaschengärung. Die Rebsorten sind für die Rotweine Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, für die Weißweine Carricante und Catarratto.
Als Faustregel für alle, die vom Platz kommen: erst der Weiße, dann der Rote, und zwischendurch ein Glas Wasser.
Il Picciolo: Platz, Hotel und Etna DOC am Tisch
Der Picciolo Golf Club ist ein 18-Loch-Platz, Par 72 mit 5.870 Metern, entworfen von Luigi Rota Caremoli im Jahr 1989 auf 44 Hektar am Fuß des Ätna. Das Greenfee ist Spielern mit gültigem Handicap oder Platzreife vorbehalten, und die Preisliste 2026 verlangt 110 Euro für 18 Löcher (90 für Gäste des Resorts). Im Winter öffnet der Club von 8:00 bis 17:00 Uhr, im Sommer von 8:00 bis 19:00 Uhr, laut Hotel.
Das Picciolo Etna Golf Resort hat 100 Zimmer und Suiten, und sein Hauptrestaurant ist schon eine Einladung: Olio & Vino ist ein Saal mit 50 Plätzen, aufgebaut um die Weine der Etna DOC und die Öle der Region, mit Degustationsmenüs. Zum Mittagessen geht es hinunter in die Osteria Il Palmento im Clubhaus, 2026 renoviert. Vom Hotel aus ist Linguaglossa (ebenfalls eine DOC-Gemeinde) laut Haus 8 Minuten entfernt, Taormina 25 und Catania 45.
Zur Abrundung der Reise: Verdura
Wer in Sizilien weiterreist, kann vom Picciolo zum Verdura Golf Club in Sciacca auf der anderen Seite der Insel wechseln, mit 36 Löchern und einem Par-3-Platz, Teil eines Fünf-Sterne-Resorts.
So planen Sie den Tag
Morgens Golf, nachmittags Weinkeller: Der Besuch wird direkt beim Erzeuger gebucht, der Zeiten und Bedingungen festlegt. Wer im Picciolo übernachtet und nach der Verkostung nicht selbst fahren möchte, kann das Hotel fragen, wie sich das organisieren lässt.
Kuriositäten
- Ein Platz in der Lava. Am 5. Loch des Picciolo schlägt man von in die Lava eingebetteten Abschlägen ab.
- Zwanzig Gemeinden, 133 Contrade. Laut Konsortium ist das Gebiet der Etna DOC in 133 Contrade unterteilt.
- Die zweite nach dem Marsala. Der Etna ist laut Wikipedia die zweitälteste DOC Siziliens.
Häufige Fragen
Welche Weine gibt es am Ätna?+
Etna Bianco, Etna Rosso, Etna Rosato und Etna Spumante. Die Rotweine werden aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio gekeltert, die Weißweine aus Carricante und Catarratto, laut Wikipedia.
Liegt Castiglione di Sicilia im Gebiet der Etna DOC?+
Ja, es ist eine der 20 Gemeinden, die Wikipedia für die Herkunftsbezeichnung nennt, zusammen mit Randazzo und Linguaglossa.
Was kostet eine Runde im Picciolo?+
Die Preisliste 2026 sieht für Externe 110 Euro für 18 Löcher und 60 für neun vor, für Resortgäste 90 und 55 Euro. Erforderlich sind ein gültiges Handicap oder die Platzreife.
Seit wann gibt es die Etna DOC?+
Seit dem 11. August 1968, laut Wikipedia: die zweite sizilianische DOC nach dem Marsala.
Wo isst man im Picciolo zu den Weinen des Ätna?+
Das Resort hat das Olio & Vino, einen Saal mit 50 Plätzen, aufgebaut um die Weine der Etna DOC und die Öle der Region, mit Degustationsmenüs.
Wie weit ist das Picciolo vom Flughafen Catania entfernt?+
Laut Hotel etwa 60 Kilometer; der Transfer kann über das Hotel ab 140 Euro gebucht werden, je nach Personenzahl.
