Restaurants aan het meer na het golfen

Na vijf uur op de baan is de beste tafel die welke u binnen enkele minuten vanaf het clubhuis bereikt en die het water voor zich heeft. Aan het Gardameer, het Comomeer en het Lago Maggiore hebben drie hotels restaurants met uitzicht op het meer, en ook de golfclubs in de buurt hebben eigen tafels. Menu's, prijzen en openingstijden veranderen van seizoen tot seizoen: vraag ernaar bij het reserveren.

Gardameer: Grand Hotel Fasano, in Gardone Riviera

Het Grand Hotel Fasano ligt aan de oever van de provincie Brescia. In 1888 liet de Oostenrijkse keizerlijke familie hier een jachtpaviljoen bouwen; het gebouw is nu een nationaal monument. De tafel kent meerdere niveaus:

• Il Fagiano, het gastronomische restaurant: chef Maurizio Bufi heeft één Michelinster, volgens het hotel toegekend in 2024. Volgens de Gids is de keuken creatief en eigentijds, met verwijzingen naar Apulië, de streek waar de chef vandaan komt, en naar het meer; 's zomers dineert u op het panoramaterras.
• Osteria Il Pescatore: op de website van het hotel wordt het beschreven als een terras aan het water van het meer, met een mediterrane keuken die chef Valerio Dallamano internationaal heeft herzien.
• La Terrazza, voor een pauze aan het water, en de Bistrò 1888, in de tuin met doorkijkjes naar het meer.

Het hotel heeft geen eigen baan. Onder de banen aan de oever van Brescia die het hotel vermeldt, staat de Golf Bogliaco, open sinds 1912 en door het hotel gepresenteerd als de op twee na oudste baan van Italië: de club heeft een restaurant dat elke dag van 12.00 tot 21.00 uur voor iedereen open is. Een andere is de GardaGolf in Soiano del Lago, 27 holes, gastheer van drie Italian Opens, met panoramaterrassen boven het Gardameer en het restaurant Bucadiciannove van chef Piercarlo Zanotti, dat de keuken van Brescia en het Gardameer serveert.

Comomeer: Villa d'Este, en het meer vanaf de green

Voor de Villa d'Este in Cernobbio hangt de keuze af van het seizoen. De Veranda is het gastronomische restaurant: het hotel omschrijft het als „fine dining met uitzicht op het meer”, met executive chef Andrea Guerini, ingrediënten uit zee, van het land en uit het meer, en een wijnkaart die het hotel tot de meest prestigieuze van Europa rekent. Il Platano, 's zomers geopend, combineert mediterrane smaken met Japanse technieken en heeft een terras aan het meer. De kledingvoorschriften zijn duidelijk: in Il Platano is smart casual vereist, en 's avonds dragen heren een lange broek en gesloten schoenen; in de Veranda smart casual bij de lunch en elegant bij het diner.

De thuisclub, de Circolo Golf Villa d'Este in Montorfano, heeft een eigen restaurant, La Terrazza al Golf, met uitzicht op hole 18 en geopend voor leden en niet-leden, bij lunch en diner.

Aan de andere arm van het meer heeft de Menaggio & Cadenabbia, opgericht in 1907, het restaurant in 2026 toevertrouwd aan chef Andrea Bombana, met een keuken op basis van producten van het Lario: ontbijt met uitzicht op het meer, middagthee, aperitief op het terras en diner.

Lago Maggiore: Villa e Palazzo Aminta, in Stresa

Villa e Palazzo Aminta heeft twee restaurants: Le Isole, het gastronomische restaurant, met een terras aan het meer, en I Mori, een Italiaanse bistro tussen traditie en creativiteit. Voor het aperitief is er de bar I Principi. Het hotel zegt op verzoek rekening te houden met coeliakie, vegetariërs en veganisten.

Van de negen aangesloten clubs die het hotel noemt, ligt de Golf des Iles Borromées het dichtst bij Stresa, op ongeveer 5 kilometer: 18 holes par 72 op ongeveer 600 meter hoogte, met een panorama dat op heldere dagen vier meren omvat: het Lago Maggiore, het meer van Varese, Monate en Comabbio. De club heeft een bar en restaurant; voor het restaurant belt u 389 0585574.

Meer van Mergozzo: de negentiende hole

Wie iets eenvoudigers zoekt, kan kijken naar de Golf & Sporting Club Verbania in Fondotoce: 18 holes par 69, vlak, langs de oevers van het meer van Mergozzo, met het station Verbania-Pallanza op enkele meters van de ingang. Aan tafel kiest u tussen het gastronomische restaurant Il Salotto di Mondogatto, dat de club presenteert als een hommage van de eigenaren aan hun moeder, en de bistro van de golfer, bedoeld als „negentiende hole” met een Golfersmenu.

Hoe kiest u

Een praktische tip: reserveer de tafel voordat u de starttijd vastlegt en controleer de kledingvoorschriften van het restaurant, die in de Villa d'Este duidelijk zijn.

Weetjes

• Een keizerlijk jachtpaviljoen. Het Grand Hotel Fasano ontstond in 1888 als jachtpaviljoen van de Oostenrijkse keizerlijke familie.
• Eén restaurant, twee chefs. In La Terrazza al Golf in Montorfano werkt chef Orazio Stella onder toezicht van de executive chef van de Villa d'Este.
• Vier meren vanaf hole 10. Vanaf de tee van hole 10 van de Golf des Iles Borromées ziet u bij heldere hemel de wolkenkrabbers van Milaan en vier meren.