No Garda, uma osteria com esplanada sobre a água; no Lario, uma varanda virada para o lago; no Maggiore, um restaurante gastronómico com vista para as Ilhas: onde jantar depois da volta sem se afastar dos campos.
Depois de cinco horas de campo, a melhor mesa é a que se alcança em poucos minutos a partir da casa do clube e tem diante de si a água. No Garda, no Lario e no Maggiore, três hotéis têm restaurantes virados para o lago, e os clubes de golfe vizinhos têm mesas próprias. Ementas, preços e horários mudam de estação para estação: convém perguntá-los no momento da reserva.
Lago de Garda: Grand Hotel Fasano, em Gardone Riviera
O Grand Hotel Fasano ergue-se na margem de Brescia. Em 1888, a família imperial austríaca mandou construir ali um pavilhão de caça; o edifício é hoje monumento nacional. A mesa tem vários níveis:
- Il Fagiano, a mesa gastronómica: o chefe Maurizio Bufi tem uma estrela Michelin, atribuída em 2024 segundo o hotel. Segundo o Guia, a cozinha é criativa e contemporânea, com ecos da Apúlia, terra de origem do chefe, e do lago; no verão janta-se no terraço panorâmico.
- Osteria Il Pescatore: no sítio do hotel é descrita como um terraço sobre as águas do lago, com cozinha mediterrânica reinterpretada em chave internacional pelo chefe Valerio Dallamano.
- La Terrazza, para uma pausa junto à água, e o Bistrò 1888, no jardim com vislumbres do lago.
O hotel não tem campo próprio. Entre os percursos da margem de Brescia indicados pelo hotel conta-se o Golf Bogliaco, aberto desde 1912 e apresentado pelo hotel como o terceiro campo mais antigo de Itália: o clube tem um restaurante aberto a todos, todos os dias, das 12 às 21 horas. Outro é o GardaGolf de Soiano del Lago, 27 buracos, três Opens de Itália acolhidos, com terraços panorâmicos sobre o Garda e o restaurante Bucadiciannove do chefe Piercarlo Zanotti, que serve cozinha de Brescia e do Garda.
Lago de Como: Villa d'Este, e o lago a partir do green
Para a Villa d'Este, em Cernobbio, a escolha depende da estação. O Veranda é o restaurante gastronómico: o hotel descreve-o como «fine dining com vista para o lago», com o chefe executivo Andrea Guerini, ingredientes do mar, da terra e do lago, e uma carta de vinhos que o hotel coloca entre as mais prestigiadas da Europa. O Il Platano, aberto no verão, une sabores mediterrânicos e técnicas japonesas e tem um terraço sobre o lago. O código de vestuário é explícito: no Platano exige-se smart casual e ao jantar os cavalheiros usam calças compridas e sapatos fechados; no Veranda, smart casual ao almoço e elegante ao jantar.
O clube da casa, o Circolo Golf Villa d'Este de Montorfano, tem um restaurante próprio, La Terrazza al Golf, virado para o buraco 18 e aberto a sócios e não sócios, ao almoço e ao jantar.
No outro braço do lago, o Menaggio & Cadenabbia, fundado em 1907, confiou em 2026 o restaurante ao chefe Andrea Bombana, com uma cozinha baseada em produtos do Lario: pequeno-almoço com vista para o lago, chá da tarde, aperitivo no terraço e jantar.
Lago Maggiore: Villa e Palazzo Aminta, em Stresa
A Villa e Palazzo Aminta tem dois restaurantes: o Le Isole, o gastronómico, com um terraço sobre o lago, e o I Mori, bistrô italiano entre tradição e criatividade. Para o aperitivo há o bar I Principi. O hotel afirma atender, mediante pedido, às necessidades de celíacos, vegetarianos e veganos.
Entre os nove clubes conveniados indicados pelo hotel, o mais próximo de Stresa é o Golf des Iles Borromées, a cerca de 5 quilómetros: 18 buracos par 72 a cerca de 600 metros de altitude, com um panorama que, nos dias límpidos, chega a quatro lagos: o Maggiore, o de Varese, o de Monate e o de Comabbio. O clube tem bar e restaurante; para o restaurante, telefona-se para o 389 0585574.
Lago de Mergozzo: o buraco dezanove
Quem procura algo mais simples pode olhar para o Golf & Sporting Club Verbania de Fondotoce: 18 buracos par 69, em terreno plano ao longo das margens do Lago de Mergozzo, com a estação de Verbania-Pallanza a poucos metros da entrada. À mesa escolhe-se entre o restaurante gastronómico Il Salotto di Mondogatto, que o clube apresenta como uma homenagem dos proprietários à mãe, e o bistrô do golfista, pensado como «buraco dezanove» com um Menu do Golfista.
Como escolher
| Lago | Onde jantar | O que o distingue | Campo próximo |
|---|---|---|---|
| Garda | Grand Hotel Fasano | Uma estrela Michelin (Il Fagiano) e terraço sobre a água (Il Pescatore) | Bogliaco, GardaGolf |
| Como | Villa d'Este | Veranda com vista para o lago, Il Platano com terraço | Villa d'Este, Menaggio & Cadenabbia |
| Maggiore | Villa e Palazzo Aminta | Le Isole com terraço sobre o lago | Golf des Iles Borromées |
Um conselho prático: reserve-se a mesa antes de fixar a hora de saída e verifique-se o código de vestuário do restaurante, que na Villa d'Este é explícito.
Curiosidades
- Um pavilhão de caça imperial. O Grand Hotel Fasano nasce em 1888 como pavilhão de caça da família imperial austríaca.
- Um restaurante, dois chefes. Na Terrazza al Golf de Montorfano, o chefe Orazio Stella trabalha sob a supervisão do chefe executivo da Villa d'Este.
- Quatro lagos a partir do buraco 10. Do tee do 10 do Golf des Iles Borromées, com o céu limpo, veem-se os arranha-céus de Milão e quatro lagos.
Perguntas frequentes
Onde se come bem junto ao lago depois do golfe?+
No Garda, no Grand Hotel Fasano; no Lario, na Villa d'Este e no Menaggio & Cadenabbia; no Maggiore, na Villa e Palazzo Aminta.
O Il Fagiano do Grand Hotel Fasano tem uma estrela Michelin?+
Sim, segundo o hotel e o Guia Michelin tem uma estrela; o chefe é Maurizio Bufi.
Há código de vestuário nos restaurantes da Villa d'Este?+
Sim: no Platano exige-se smart casual e ao jantar os cavalheiros usam calças compridas e sapatos fechados; no Veranda, smart casual ao almoço e elegante ao jantar.
Os restaurantes dos clubes estão abertos a não sócios?+
Alguns sim: o restaurante de Bogliaco está aberto a todos, todos os dias, das 12 às 21 horas, e La Terrazza al Golf da Villa d'Este está aberta a sócios e não sócios.
O Menaggio & Cadenabbia tem um restaurante com vista para o lago?+
Sim: segundo o clube, em 2026 serve pequeno-almoço com vista para o lago, chá, aperitivo no terraço e jantar.
Convém reservar?+
É prudente, sobretudo nos restaurantes de hotel, que têm estações e dias de abertura diferentes (na Villa d'Este, por exemplo, o Il Platano está aberto no verão). Os horários atualizados são os publicados por cada estabelecimento.
