En Montalcino, lo que se juega en el último hoyo es un magnum de Brunello; en Vinci, la finca del campo embotella vino y aceite. En Toscana el golf y el vino se encuentran en lugares concretos, mientras que Bolgheri sigue siendo sobre todo un destino para la copa.
Tres nombres bastan para describir el vino toscano: Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Bolgheri. Para el golfista hay una pregunta más: ¿dónde se puede jugar y dónde no? Dos de las tres zonas tienen una referencia golfística real: en Montalcino hay un campo privado con un hoyo dedicado al Brunello, en el Chianti hay clubes históricos cerca de Florencia, mientras que Bolgheri es un destino de vino más que de green. Y no lejos, por encima de Vinci, un campo de nueve hoyos tiene su propia finca que embotella vino y aceite.
Brunello di Montalcino: el hoyo que vale un magnum
El Brunello di Montalcino es DOC desde el 28 de marzo de 1966 y DOCG desde el 1 de julio de 1980, y se elabora con Sangiovese, llamado localmente Brunello, un clon identificado en 1879 por la comisión ampelográfica de la provincia de Siena. El reglamento prevé cinco años de envejecimiento, con al menos dos en barricas de roble y cuatro meses en botella; la Riserva, seis. Quien no alcanza los requisitos puede declasificarse como Rosso di Montalcino.
Es también el vino más ligado a un campo de golf. Castiglion del Bosco es un campo de 18 hoyos diseñado por Tom Weiskopf con Phil Smith, el único proyecto de Weiskopf en la Europa continental. Después del 18 llega el hoyo 19, el «Brunello Hole», un par 3 corto donde quien quiere decidir la partida juega un magnum de Brunello. El club es privado, y quien no es socio tiene dos vías: los clientes del Rosewood reservan con antelación, los demás golfistas individuales pueden presentar una solicitud en línea (con hándicap certificado) para el Unaccompanied Play, sujeto a la confirmación del club. No hay una lista de green fees publicada.
Para dormir, la dirección natural es el Rosewood Castiglion del Bosco: 42 suites en el pueblo y 11 villas, y el restaurante Campo del Drago, con dos estrellas Michelin y una carta de más de 700 etiquetas. La bodega fue uno de los 25 socios fundadores del Consorzio del Brunello di Montalcino en 1967. En otoño el hotel organiza las cenas Dinner with Brunello en la bodega de los socios: en el calendario de 2026 las fechas son el 26 de octubre y el 2, 9, 24 y 30 de noviembre.
Chianti Classico: el Gallo Negro y los clubes de Florencia
El Chianti Classico, reconocido como DOCG autónoma en 1996, se elabora con del 80 al 100 % de Sangiovese y tiene como símbolo el Gallo Negro (Gallo Nero) de la Liga del Chianti medieval. Castellina, Gaiole, Greve y Radda in Chianti se encuentran íntegramente en la zona; Barberino Tavarnelle, Castelnuovo Berardenga, Poggibonsi y San Casciano in Val di Pesa, en parte. Hay tres categorías: Annata (10 meses de envejecimiento mínimo), Riserva (24 meses) y Gran Selezione (30 meses).
El campo de referencia para el Chianti es el Golf Club dell'Ugolino, en Impruneta. Conviene fijarse en la geografía: Impruneta no figura entre los municipios del Chianti Classico, y el club habla de forma más genérica de las «primeras colinas del Chianti», con olivos y viñas. El campo, de 18 hoyos par 72 y unos 5.670 metros, es heredero del primer campo de 18 hoyos de Florencia, de 1889, y en 1983 acogió el Open de Italia ganado por Bernhard Langer. La tarifa de 2026 prevé 130 euros por 18 hoyos y 80 por nueve, sin diferencias de temporada, y acuerdos con algunos alojamientos entre Impruneta, Greve in Chianti y Bagno a Ripoli.
Vinci: un campo de nueve hoyos con vino y aceite
En Bellosguardo, por encima de Vinci, el campo tiene nueve hoyos con salidas dobles, entre olivos y viñedos, con unos 5.815 metros y un par 71 en la vuelta de 18. Según el ente de turismo toscano, cada hoyo está dedicado a Leonardo. En la propiedad está la Fattoria Bellosguardo, con cuatro habitaciones: produce vinos tintos y blancos y aceite de oliva virgen extra, que pueden degustarse y comprarse. El campo cierra los lunes. La tarifa con fecha de 2027 indica 60 euros entre semana en temporada alta (de abril a octubre) y 50 en temporada baja.
Bolgheri: el vino de la costa de Livorno
El Bolgheri DOC se produce íntegramente en el municipio de Castagneto Carducci, en la provincia de Livorno, con un primer reglamento de agosto de 1983 y una DOC Bolgheri Sassicaia distinta en la misma zona. Aquí el viaje es sobre todo de vino.
Curiosidades
- Brunello por correo. En el Brunello Hole de Castiglion del Bosco, lo que se juega es el magnum.
- Un clon de 1879. El Sangiovese de Montalcino, llamado Brunello, fue identificado por la comisión ampelográfica de Siena en 1879.
- Leonardo en cada hoyo. En Bellosguardo, según el ente de turismo, cada hoyo está dedicado a Leonardo da Vinci.
Preguntas frecuentes
¿Se puede jugar al golf en Montalcino?+
Sí, en Castiglion del Bosco, club privado: los clientes del Rosewood reservan con antelación, los demás solicitan en línea el Unaccompanied Play, sujeto a confirmación. El club no publica tarifas.
¿Cuánto envejece el Brunello di Montalcino?+
Según el reglamento, cinco años (al menos dos en roble y cuatro meses en botella); la Riserva, seis.
¿Cuánto cuesta jugar en el Golf Club dell'Ugolino?+
En 2026, 130 euros por 18 hoyos y 80 por nueve, sin diferencias de temporada.
¿Qué es el Brunello Hole de Castiglion del Bosco?+
Es el hoyo 19, un par 3 corto que se juega después del 18: quien quiere decidir la partida pone en juego un magnum de Brunello.
¿Cuáles son las categorías del Chianti Classico?+
Annata, Riserva y Gran Selezione, con un envejecimiento mínimo de 10, 24 y 30 meses.
¿Dónde se puede degustar vino en el golf?+
En Bellosguardo, la finca de la propiedad produce vino y aceite que pueden degustarse y comprarse; en Castiglion del Bosco, la bodega acoge en otoño las cenas Dinner with Brunello organizadas por el Rosewood.
