Grand Hotel Fasano

O Grand Hotel Fasano não tem campo próprio, mas a sua página de desporto encaminha os hóspedes para três traçados muito diferentes na margem ocidental do lago.

O mais antigo é o Golf Bogliaco, inaugurado em 1912 e descrito pelo hotel como o terceiro campo mais antigo de Itália: 18 buracos, par 70, traçado a cerca de 100 metros acima da margem ocidental, com vista para o lago. O Gardagolf Country Club tem 27 buracos e pedigree de torneios, tendo acolhido o Open de Itália feminino em 1990 e o masculino em 1997 e 2003. Mais para o interior, nas colinas de Calvagese della Riviera, o Arzaga oferece 27 buracos desenhados por Jack Nicklaus II e Gary Player, que o hotel recomenda tanto a jogadores experientes como a principiantes.

O hotel não publica nenhum pacote de golfe nem desconto em green fees, pelo que as horas de saída se reservam nos clubes; o concierge pode organizar transferes privados.

Construída em 1888 como pavilhão de caça da família imperial austríaca, a casa foi ampliada em 1903 para responder à procura de viajantes do norte da Europa. Danificada na Segunda Guerra Mundial, foi restaurada ao seu aspeto original em 1948 e declarada monumento nacional em 1989. O Guia Michelin refere que a mesma família é proprietária há três gerações.

Os 86 quartos repartem-se por dois edifícios. Na casa principal, todos os quartos estão virados para o lago, desde os superiores de 20-25 m² até às suites de 90 m²; a Villa Principe acolhe os quartos standard, com vista parcial ou sem vista. O estacionamento privado é gratuito e tem quatro postos de carregamento para carros elétricos.

O restaurante de referência é o Il Fagiano, dirigido por Maurizio Bufi e com uma estrela Michelin. O Guia descreve a cozinha como criativa e contemporânea, inspirada na Apúlia natal do chef, bem como na região do lago; no verão, o jantar passa para um terraço panorâmico.

Para algo mais descontraído há o Magnolia, sob magnólias que o hotel diz terem 200 anos, e a Osteria Il Pescatore, cujo terraço fica sobre a água. O Bistrò 1888, no jardim, o La Terrazza, na frente do lago, e o Ramas Lounge Bar, com cocktails de Rama Redzepi, completam o conjunto.

O Aqva Spa trabalha com produtos Sothys e tem um jardim de inverno virado para o lago. As suas cinco piscinas funcionam todas a temperaturas diferentes: piscina interior a 29°C, jacuzzi a 35°C, mergulho frio a 15°C, piscina exterior aquecida a 34°C e uma segunda piscina exterior com escorrega a 24°C. O acesso está incluído na tarifa do quarto; as crianças podem usar as piscinas acompanhadas por um adulto, enquanto as saunas e o banho de vapor são só para adultos.

Na segunda, quarta e quinta-feira às 8h00, o cais histórico acolhe aulas gratuitas de ioga e Pilates.

• Hóspedes famosos: o hotel conta entre os seus visitantes Gabriele D'Annunzio, o Prémio Nobel Paul Heyse e Gustav Klimt.
• Um nome com data: o bistrô chama-se 1888, em referência ao ano em que o pavilhão de caça foi construído.
• Dois restaurantes, um chef: o Magnolia e a Osteria Il Pescatore estão ambos nas mãos de Valerio Dallamano.
• Horário das saunas: das 11h00 às 13h00, as saunas e o banho de vapor são só para mulheres, e depois mistos até às 19h00.