Auf den Fairways von Cervia wird das Gras alle zwei Tage auf 10 Millimeter gemäht, und seit der Umstellung auf Bermuda, so der Club, kommen keine Pflanzenschutzmittel mehr zum Einsatz. Hinter dem Grün eines italienischen Platzes stehen Pflegeentscheidungen, die der Golfer nicht sieht; hier sind jene, die die Clubs angeben.
Ein Golfplatz ist ein Rasen, der jeden Tag gepflegt wird, und der Rasen hat Durst. Das Thema Wasser und die Mittel, mit denen das Gras gesund gehalten wird, stehen im Zentrum der Debatte über die Nachhaltigkeit des Golfsports. Auf den italienischen Plätzen fallen die Antworten von Club zu Club verschieden aus: Hier steht, was die Clubs angeben und was es für die Spieler bedeutet.
Warum die Grasart wechselt: Bermuda
Die erste Entscheidung, die sich bei den Clubs abzeichnet, ist der Wechsel zu Bermuda, einem Gras für warmes Klima. Laut der agronomischen Fachliteratur haben Warmklimagräser im Allgemeinen einen geringeren Wasserbedarf als Kühlklimagräser, und Bermuda verträgt Hitze, Trockenheit und Betritt besonders gut.
Für die italienischen Plätze nennen die Clubs denselben Grund:
| Club | Was er angibt |
|---|---|
| Adriatic Golf Club Cervia | Seit 2008 sind Fairways und Abschläge der 27 Löcher auf Bermuda der Sorte Riviera umgestellt; die Umstellung machte es möglich, auf Pflanzenschutzmittel zu verzichten und den Wasserverbrauch zu senken |
| Golf Club Frassanelle | Abschläge und Fairways seit 2014-2015 in Bermuda: weniger Wasser und Dünger, keine chemischen Produkte |
| Is Molas | Die gelbe Neun wurde mit Bermuda neu eingesät, das hitzebeständiger ist |
| Castello di Tolcinasco | Bermuda gewählt, um Wasserverbrauch und Pflanzenschutzbehandlungen deutlich zu senken |
| Golf Club Le Fonti | 2014 mit Bermuda Patriot neu eingesät, um das ganze Jahr spielen zu können |
| Verdura | Einführung von Bermudagras am West Shore, noch im Gang |
Der Preis des Warmklimagrases: Winter und Bauarbeiten
Bermuda hat auch seine Kosten. Sinken die Temperaturen, ändert sich die Pflege: In Cervia zum Beispiel wird im Herbst mit Weidelgras nachgesät, einem Gras für kühles Klima, damit der Rasen auch im Winter grün bleibt. Und der Wechsel erfordert Arbeiten, die die Spieler betreffen. In Verdura zum Beispiel ist laut Resort am 3. Oktober 2026 der West Shore geöffnet, doch bis zum Frühjahr 2027 könnten einige Bereiche nicht im besten Zustand sein; der Executive ist wegen derselben Arbeiten geschlossen. Wer einen Platz im Umbau bucht, sollte nachfragen, welche Löcher und welche Zeiträume betroffen sind.
Wasser: weniger Verbrauch, mehr Wiederverwendung
Das zweite Kapitel ist die Bewässerung. Drei Beispiele, jeweils vom Club angegeben:
- Is Molas auf Sardinien erneuert die Bewässerungsanlage der gesamten Anlage, um den Verbrauch um mindestens 30 % zu senken: 18 Löcher sind bereits fertig.
- Castiglion del Bosco in Montalcino hat nach der Investition von 2023-24 eine neue, gezielte Bewässerung, die den Verbrauch um 20 Prozent gesenkt hat. Laut dem Architekten Phil Smith ist es der nachhaltigste Platz, den er in zwanzig Jahren entworfen hat.
- Terme di Saturnia hat eine Drainage, die mit den Seen verbunden ist, welche Regenwasser zur Wiederverwendung sammeln, und Grassorten, die laut Resort eine Wassereinsparung von etwa 30 % ermöglichen.
Im Botanic Golf Sacuba bei Olbia wurden die Rasenflächen mit wassersparenden Gräsermischungen eingesät, um die Reserven der Gegend zu schonen.
Weniger Chemie: von der biologischen Pflege bis zu Zertifikaten
Bei den Mitteln ist die radikalste Lösung die biologische Pflege. Der Golf Club Il Mulino in Cerrione gibt an, den Platz seit Januar 2018 ohne Herbizide und Fungizide zu pflegen, mit dem Ziel, dass das Gras Insekten und Krankheiten selbst widersteht. In Saturnia behandeln die Greenkeeper den Rasen jede Woche mit Thermalwasser, dessen Schwefel Pilzkrankheiten vorbeugt, ohne Insektizide und Pestizide. Am Argentario ist der Platz laut Resort seit 2006 BioAgriCert-zertifiziert, für die Pflege ausschließlich mit natürlichen Produkten.
Zur Orientierung zwischen den Angaben gibt es zwei Bezugspunkte. Das GEO Certified der GEO Foundation beruht auf vom Club erfassten Daten und einem unabhängigen Prüfer. „Impegnati nel Verde“ ist die Auszeichnung des Italienischen Golfverbands.
Energie und Natur: jenseits des Rasens
Nachhaltigkeit endet nicht am Grün. Das Argentario Golf & Wellness Resort gibt an, seit 2026 eine Photovoltaikanlage mit 888 Modulen zu betreiben, die über 545.000 kWh im Jahr erzeugt, etwa ein Viertel des Bedarfs, sowie Wärmepumpen statt Ölkessel; seit der Eröffnung wurden mehr als 400.000 Pflanzen gesetzt. Derselbe Club war im Juni 2025 Gastgeber der Italian Open: Laut Resort war es die erste Ausgabe mit ISO-20121-Zertifizierung für nachhaltiges Eventmanagement.
In Is Arenas entstand der Platz in einem Pinienwald, der in den Fünfzigerjahren auf über 3.000 Hektar Sand gepflanzt wurde, und die Wacholder zählen heute mehr als 400.000.
Wie man die Angaben der Clubs liest
Die Zahlen zur Einsparung sind von den Clubs angegebene Daten. Ein prozentuales Einsparergebnis ohne Bezugsjahr und ohne Vergleichswert sagt wenig; eine Zertifizierung mit externem Prüfer sagt mehr, bestätigt aber eine Methode, keinen Verbrauch. Für Buchende ist es praktisch, beim Club nachzufragen, welche Löcher von Arbeiten betroffen sind und in welchen Zeiträumen.
Wer Golf mit einem Aufenthalt in einem Resort verbinden möchte, das sein Engagement dokumentiert, findet drei Adressen: das Terme di Saturnia, das Verdura Resort, wo Kraftfahrzeuge verboten sind und auf dem Anwesen nur Elektrofahrzeuge verkehren, und das Is Molas Resort, wo die Bewässerung gerade erneuert wird.
Kuriositäten
- Ein Zentimeter. In Cervia wird das Bermudagras der Fairways alle zwei Tage auf 10 Millimeter gemäht.
- Ein 19. Loch. In Castiglion del Bosco folgt nach der 18 das „Brunello Hole“, ein kurzes Par 3, bei dem um eine Magnumflasche Brunello gespielt wird.
- Fünf Millionen Pinien. In Is Arenas wurde der Pinienwald mit Mitteln des Marshallplans gepflanzt.
Häufige Fragen
Warum stellen viele Golfplätze auf Bermuda um?+
Die Clubs geben geringeren Wasserverbrauch und weniger Behandlungen an: Warmklimagräser wie Bermuda haben laut agronomischer Fachliteratur im Allgemeinen einen geringeren Wasserbedarf als Kühlklimagräser.
Wird Bermudagras im Winter braun?+
Das hängt von der Pflege ab. In Cervia sät der Club im Herbst Weidelgras nach, damit der Rasen auch im Winter grün bleibt.
Gibt es einen nachhaltigen Golfplatz wirklich?+
Es gibt Clubs, die dokumentierte Einsparungen angeben, zum Beispiel 30 % Wasser in Is Molas und Saturnia oder 20 % in Castiglion del Bosco. Es sind Angaben der Clubs selbst.
Was bedeutet biologische Platzpflege?+
Es ist eine Pflege ohne Herbizide und Fungizide: Im Il Mulino zum Beispiel gibt der Club an, seit 2018 weder Glyphosat noch Fungizide, Insektizide oder Herbizide einzusetzen.
Woran erkennt man einen wirklich nachhaltigen Platz?+
Ein Bezugspunkt ist die GEO-Zertifizierung mit unabhängigem Prüfer oder die Auszeichnung „Impegnati nel Verde“ des Italienischen Golfverbands. Allein genügt das jedoch nicht: Es lohnt sich zu lesen, was der Club angibt.
Kann man einen Platz im Umbau spielen?+
In der Regel ja, aber mit Einschränkungen: In Verdura ist am 3. Oktober 2026 der West Shore geöffnet, mit Bereichen, die bis zum Frühjahr 2027 nicht im besten Zustand sind, und der Executive ist geschlossen.
