Três torres construídas para vigiar o mar, entre os séculos XV e XVI, são hoje masserie de luxo no território de Fasano, e nenhuma nasceu para os golfistas. Ainda assim, têm hoje ao lado um campo de nove buracos entre oliveiras e um de 18 buracos junto ao mar.
Na Apúlia, a palavra «masseria» designa uma quinta fortificada: torres de vigia, lagares subterrâneos, capelas e estábulos com abóbadas em estrela. Quando uma destas casas se torna um hotel de luxo, o golfe é uma ideia tardia, mas em Fasano encontrou lugar: um campo de 18 buracos junto ao mar, um campo de nove buracos entre oliveiras e três masserie de carácter muito diferente.
Três masserie e duas alternativas
As masserie verdadeiras são três, todas em Fasano: Masseria San Domenico, Torre Coccaro e Torre Maizza. Ao lado há duas alternativas que não são masserie, mas que resolvem o mesmo problema, dormir bem e jogar: Borgo Egnazia, uma aldeia construída em 2010, e Posia, um cinco estrelas de luxo no Salento.
| Estabelecimento | Hóspedes | O golfe | Época |
|---|---|---|---|
| Masseria San Domenico | Apenas a partir dos 14 anos | San Domenico Golf, mesma propriedade | Fechada de novembro a fevereiro |
| Masseria Torre Coccaro | Famílias | Nove buracos a 400 m, San Domenico a 1 km | Abre também na passagem de ano |
| Masseria Torre Maizza | Famílias | Campo executive de nove buracos na propriedade | A confirmar com o hotel |
| Borgo Egnazia | Famílias, com regras para La Corte | San Domenico Golf ao lado | A confirmar com o hotel |
| Posia | Famílias, piscina infinita para adultos | Acaya, a 15 minutos | Beach club fechado no início de outubro de 2026 |
Masseria San Domenico: a torre dos Cavaleiros de Malta
O núcleo é uma torre de vigia do século XV dos Cavaleiros de Malta, ampliada até ao século XVIII e restaurada como hotel em 1996. Tem 40 quartos e suítes, aceita apenas hóspedes a partir dos 14 anos e, segundo o Guia Michelin, fecha de novembro a fevereiro; em agosto vigora uma estada mínima de sete noites. O spa baseia-se na talassoterapia, com percursos de um ou três dias e rituais com azeite; a piscina principal é de água salobra, entre rochas naturais.
O San Domenico Golf pertence à mesma propriedade. É um par 72 com mais de 6 300 metros, desenhado por Andy Haggar com o shaper Brian L. Jorgensen, com o mar visível de cada buraco e o maestrale que, segundo o clube, consoante o buraco é aliado ou adversário. Acolheu a Grand Final do Challenge Tour europeu. Em 2026, o green fee de 18 buracos para os hóspedes do hotel, com o protocolo San Domenico Hotels, vai de 65 a 105 euros em vez de 95-150. É necessário um handicap EGA até 36. O pacote Play & Stay combina três noites, três jantares, dois green fees e o buggy durante dois dias, na primavera, de 7 de abril a 31 de maio, e em outubro; de 8 de outubro a 10 de novembro de 2026 vale também a fórmula de quatro noites pelo preço de três.
Torre Coccaro: a masseria dos Muolo e o campo de nove buracos
Torre Coccaro nasceu como casa fortificada no século XVI: a torre caiada fazia parte da linha de defesa contra as incursões dos sarracenos; a capela é de 1730. A propriedade e a gestão pertencem à família Muolo. O Guia Michelin atribuiu-lhe uma Chave. O restaurante Egnathia ocupa os antigos estábulos com abóbadas em estrela e o spa Aveda está escavado em grutas naturais.
O campo da casa, a 400 metros, é o Coccaro Golf Club: nove buracos executive par 27 com cerca de 1 150 metros, entre oliveiras, amendoeiras, obstáculos de água e vistas para o mar. As amendoeiras florescem em março. Foi pensado para o jogo curto; para uma volta de campeonato, o hotel indica o San Domenico Golf, a 1 km, avisando que o clube aceita externos apenas em certos horários. É uma masseria para famílias: no verão há miniclube, um parque infantil com escorregas de água, a escola de cozinha e o centro hípico.
Torre Maizza: Rocco Forte e o mesmo campo de nove buracos
Torre Maizza nasceu no século XVI como torre de vigia; a Rocco Forte Hotels inaugurou-a como hotel em 2019, com interiores de Olga Polizzi. Tem 51 alojamentos, e o Guia Michelin atribuiu-lhe duas Chaves. O restaurante Carosello, nos antigos estábulos, tem um menu de Fulvio Pierangelini; a Irene Forte Spa ocupa um lagar restaurado. O mar fica no Lido Bambù, acessível de shuttle. Segundo o hotel, Brindisi fica a cerca de 40 minutos e Bari a 50.
O campo executive de nove buracos par 27 com 1 150 metros fica dentro da propriedade, com driving range e putting green, e alguns quartos têm vista para o campo. O hotel admite que é um percurso curto, adequado para trabalhar os ferros e o jogo à volta do green. É o mesmo campo que a Torre Coccaro promove com o nome de Coccaro Golf Club.
Borgo Egnazia e Posia: duas alternativas
Borgo Egnazia, em Fasano, tem 184 quartos e foi escolhido em junho de 2024 como sede da cimeira do G7. Da casa do clube do San Domenico Golf veem-se os telhados da aldeia; o clube indica Borgo Egnazia entre os seus hotéis parceiros, mas o hotel não publica pacotes de golfe. Em Due Camini, o chefe Domingo Schingaro teve uma estrela Michelin todos os anos de 2019 a 2024.
Posia, na marginal de San Foca, tem 23 quartos. O seu campo de referência é o Acaya Golf Club, a 15 minutos, desenhado por Hurdzan/Fry: um par 71 com 6 192 metros, o primeiro campo do Sul de Itália com as 5 estrelas BVGA. A receção reserva a partida e organiza o transfer.
Quando ir
As janelas indicadas pela Masseria San Domenico para o golfe são a primavera, de 7 de abril a 31 de maio, e outubro; a tabela de preços de 2026 do San Domenico Golf vai de 95 euros na época baixa a 150 em agosto. A mesma masseria fecha de novembro a fevereiro, enquanto a Torre Coccaro propõe também um pacote de passagem de ano: para as outras datas convém perguntar aos hotéis.
Curiosidades
- A primeira «masseria». Segundo o Guia Michelin, quando os Melpignano transformaram uma em hotel, foi a primeira vez que a palavra foi usada para um estabelecimento de alojamento.
- Golfe com vista arqueológica. Do San Domenico veem-se as ruínas da antiga Egnathia.
- Amendoeiras em flor. Em março florescem as do campo de Coccaro, com um pequeno lago em jogo nos buracos 2 e 8.
- Estrelas cadentes. Na Torre Maizza organizam-se serões de observação do céu com especialistas do observatório PASCAL de Bari.
Perguntas frequentes
Que masseria da Apúlia tem campo de golfe?+
A Torre Maizza tem um campo executive de nove buracos par 27 na propriedade; a Torre Coccaro promove-o a 400 metros da masseria. A Masseria San Domenico tem o San Domenico Golf, de 18 buracos, na mesma propriedade.
Quanto custa jogar no San Domenico Golf em 2026?+
A tabela pay and play vai de 95 euros na época baixa a 150 em agosto por 18 buracos; os hóspedes dos hotéis San Domenico pagam de 65 a 105 euros.
É preciso handicap para jogar no San Domenico Golf?+
Sim, um handicap EGA ou equivalente não superior a 36.
A Masseria San Domenico aceita crianças?+
Não, apenas hóspedes com 14 anos completos.
A que distância fica Fasano dos aeroportos?+
Para a Masseria San Domenico, Brindisi fica a 45 km (cerca de 35 minutos) e Bari a 55 km (cerca de 45 minutos); para a Torre Maizza, cerca de 40 e 50 minutos.
O campo da Torre Maizza serve para um jogador experiente?+
Como treino sim, sobretudo para o jogo curto. Para uma volta de 18 buracos é preciso deslocar-se.
