Masseria Torre Coccaro

O campo da casa é um executivo de nove buracos, par 27, com cerca de 1150 metros, a 400 metros da masseria. Sobe e desce entre oliveiras e amendoeiras centenárias e obstáculos de água, com vislumbres do mar. As ofertas do hotel chamam-lhe Coccaro Golf Club; a sua página de golfe apresenta-o agora como o clube de golfe da vizinha Masseria Torre Maizza, o hotel Rocco Forte. Há um driving range, um putting green, um pitching green e uma zona de bunkers, e profissionais de golfe ensinam principiantes, jogadores experientes e crianças.

É um campo para afinar o jogo curto, mais do que para uma volta de campeonato. Para isso, o hotel indica o San Domenico Golf, a 1 km: 18 buracos, par 72, cerca de 6300 metros, e palco da final do Challenge Tour. Avisa também que o clube só aceita jogadores externos em determinados horários e sugere telefonar diretamente ao clube para saber quais. A lista do hotel inclui mais quatro campos de 18 buracos a maior distância, de Acaya a Barialto.

A masseria começou como uma casa agrícola fortificada no século XVI, com a sua torre caiada integrada numa cadeia de defesas contra as incursões sarracenas. Um século depois surgiu o Ortus Conclusus, uma horta murada ainda regada por gravidade através de poços e canais antigos, e em 1730 a capela. A propriedade pertence à família Muolo, que a gere.

O alojamento vai de quartos standard, alguns instalados em grutas, a suites na torre e à Presidential Villa; muitas suites e moradias têm piscina privada. O Guia Michelin atribuiu ao hotel uma Chave.

O restaurante principal, o Egnathia, ocupa as antigas cavalariças sob abóbadas estreladas do século XVII e cozinha com produtos da quinta biológica da masseria. Junto à piscina, o Cabana mantém um ambiente descontraído. Na costa, o Coccaro Beach Club fica numa enseada de areia privada e serve peixe e sushi, enquanto o Le Palme associa marisco e pizza numa longa praia.

O spa Aveda está escavado em grutas naturais, com piscina interior, banho turco, jacuzzi e um ginásio Technogym de paredes de vidro virado para as oliveiras. As aulas individuais de yoga e Pilates são gratuitas.

É uma masseria pensada para famílias. No verão há um kids' club durante todo o dia, um parque infantil com escorregas aquáticos, uma escola de culinária e cavalariças. Segundo o Michelin, as camas extra para crianças dos 4 aos 12 anos custam 110 € por noite. O hotel funciona também no inverno, pelo menos na época festiva: o pacote de três noites de Ano Novo inclui o jantar de gala da passagem de ano, com salões com lareira e uma sala de charutos.

• A capela de 1730 atrai desde então peregrinações dos pescadores de Savelletri, e ainda aí se celebra missa.
• Os olivais têm mais de 800 anos, mas a família situa por volta do ano 1000 o antigo lagar e os currais de ovelhas escavados nas grutas.
• As cisternas de água da chuva construídas por toda a propriedade, há séculos, pelo Marchese Palmieri foram restauradas e voltaram a ser usadas.
• Em março florescem as amendoeiras do campo de golfe; um pequeno lago entra em jogo nos buracos 2 e 8.