Masseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel

O campo fica dentro da propriedade: um executivo de nove buracos, par 27, com 1150 metros, emoldurado por oliveiras e amendoeiras centenárias, com greens em vários níveis e vistas para o Adriático. Ao lado há uma zona de treino completa: driving range, putting green, pitching green e um bunker de treino. Vários tipos de quarto, dos Superior às suites de dois quartos, podem ter vista para o campo.

Para que fique claro, trata-se de um percurso curto para trabalhar o jogo de ferros e o jogo à volta do green, e não de um campo de campeonato de 18 buracos. A vizinha Masseria Torre Coccaro promove também os mesmos nove buracos junto dos seus hóspedes, com o nome de Coccaro Golf Club. Para os campos mais longos da zona, consulte a lista de campos próximos mais abaixo.

A masseria nasceu no século XVI como torre de vigia contra as incursões otomanas e sarracenas. A Rocco Forte Hotels restaurou-a e abriu-a como hotel em 2019, e o Guia Michelin atribuiu-lhe duas Chaves.

Segundo a ficha técnica do hotel, os 51 quartos repartem-se por 20 quartos, 14 junior suites e 17 suites, todos desenhados por Olga Polizzi, irmã de Sir Rocco e diretora de design do grupo: linho bordado à mão, madeira quente, casas de banho em pedra de Trani e os tetos abobadados originais. Algumas suites têm piscina de imersão privada. A Borgo degli Ulivi é um conjunto separado que acomoda até 22 hóspedes, com quatro Grand Suites, cada uma com jardim e piscina próprios.

O Carosello ocupa as antigas cavalariças, com tetos altos caiados e bancos de madeira; o menu apuliano sazonal é de Fulvio Pierangelini. No verão, o jantar passa para uma pérgola com música ao vivo. O bar Bougainvillea fica sob os arcos do antigo celeiro, com lareira para as noites mais frescas, e um bar no terraço apanha o pôr do sol.

O Irene Forte Spa ocupa um lagar restaurado e abre todos os dias das 10h às 20h, com ginásio Technogym e salão de beleza. A piscina mede 20 por 14 metros. Para o mar, um shuttle do hotel segue para o Lido Bambù, em Capitolo, a sul de Monopoli.

O programa Rocco Forte Kids abrange três faixas etárias, 0–3, 4–12 e 13–16, com check-in para crianças, ementas infantis e serviço de babysitting 24 horas a pedido, mediante pagamento. A Family Junior Suite, com 120 m², tem dois quartos separados. O spa, porém, só está aberto a hóspedes com 13 ou mais anos.

• Noites de estrelas cadentes: o hotel organiza serões de observação de estrelas com especialistas do Observatório PASCAL de Bari.
• Uma tartaruga chamada Olivia: todos os hotéis Rocco Forte têm uma mascote animal para as crianças e, aqui, é uma tartaruga-marinha de peluche oferecida aos hóspedes mais novos.
• Um sabor da Sicília: os ingredientes botânicos dos produtos de cuidados de pele do spa vêm da quinta biológica do Verdura Resort, o resort de golfe do grupo na Sicília.
• Um passeio de ervas: uma das experiências do hotel é um passeio pelas plantas aromáticas da propriedade, que termina com uma infusão feita das mesmas ervas.