Hotel Villa Cipriani

O hotel não tem campo nem pacotes de golfe: apresenta-se como base para os clubes das colinas de Treviso, que lista com distâncias. O mais próximo é o Asolo Golf Club, em Cavaso del Tomba, com 27 buracos em três campos e 140 hectares, a poucos minutos de Possagno, onde ficam a gipsoteca e o templo de Antonio Canova.

Em direção à planície fica o Ca' Amata, em Castelfranco, com 18 buracos nos terrenos de uma villa setecentista; em direção ao Montello, o campo de nove buracos de Montebelluna assenta no antigo leito do rio Piave. Com um dia inteiro livre, o hotel sugere o Cansiglio, um campo de estilo links de 18 buracos a 1027 metros nas florestas dos Pré-Alpes de Belluno, ou o Villa Condulmer, cujos primeiros nove buracos, de John Harris, correm entre as árvores antigas de um parque setecentista.

Não são anunciados serviços de golfe: as horas de saída e os transferes organizam-se diretamente com os clubes ou através da receção.

A casa data da época palladiana e foi ampliada no século XVIII. Depois de Browning, passou para uma família veneziana e depois tornou-se estalagem. Em 1962 foi comprada por Rupert Guinness, 2.º conde de Iveagh, que a entregou a Cipriani nos anos 60. Seguiram-se a CIGA em 1974, a Sheraton em 1995 e, por fim, em 2012, o industrial de Treviso Massimo Zanetti.

Os 28 quartos têm vigas à vista, pavimentos de parquet e casas de banho revestidas com azulejos floridos de Vietri; o maior é a Suite Duse, de 50 m². O jardim muda ao longo dos meses, das tulipas de abril e das rosas de maio ao perfume da olea fragrans em setembro: a Historic Hotels Worldwide classificou-o entre os dez jardins mais magníficos dos seus membros. Cães e gatos até 15 kg são bem-vindos nos quartos Deluxe e superiores.

O restaurante, nas salas Contarini e Veranda e no terraço do jardim, está aberto todos os dias do ano. Ao lado dos pratos sazonais, do radicchio de Treviso no outono ao espargo branco de Bassano na primavera, os clássicos Cipriani mantêm-se na ementa: carpaccio, risotto primavera, bacalhau cremoso. De maio a setembro, o Bistrot Rosmarino, junto à piscina, serve pratos ligeiros e aperitivos ao pôr do sol. O jantar exige traje formal.

A piscina infinita aquecida, com zona de hidromassagem, abre diariamente no verão, entre oliveiras e ciprestes. Junto a ela fica a zona de bem-estar gerida com a Sothys Paris: salas de tratamentos, sauna, banho turco e duches sensoriais, aberta das 10h00 às 19h00. A sauna e o banho de vapor reservam-se à hora, a 20 € por sala, para os hóspedes do hotel.

• Realeza e estrelas de cinema: o hotel inclui entre os seus antigos hóspedes a Rainha-Mãe, o príncipe Filipe, Orson Welles, Marcello Mastroianni e Sharon Stone.
• No ecrã: Asolo e os seus arredores aparecem em Ripley's Game, de Liliana Cavani, com John Malkovich, e em I Dreamed of Africa, com Kim Basinger.
• A cidade dos cem horizontes: foi assim que o poeta Giosuè Carducci chamou a Asolo, onde viveram a atriz Eleonora Duse e a escritora de viagens Freya Stark.
• Um Bellini do Harry's Bar: no American Bar é feito com puré de pêssego branco fresco e prosecco.