Castel Fragsburg

O Castel Fragsburg não tem campo próprio nem vende pacotes de golfe; funciona como uma base tranquila para golfistas que jogam em redor de Merano. Na sua página de golfe, o hotel indica o Golf Club Passiria (18 buracos) e o Golf Club Lana (9 buracos) como as opções mais próximas, cada um a cerca de meia hora de carro.

Para um dia mais longo, a mesma página sugere o Golf Club Petersberg (Monte San Pietro), 18 buracos a cerca de uma hora, e San Vigilio Siusi, a uma hora e meia, aos pés das Dolomitas. O hotel sublinha que se joga golfe no Tirol do Sul há mais de cem anos e que o clima ameno da bacia de Merano alarga a época.

O hotel não indica quaisquer serviços de golfe, como reserva de horas de saída, descontos em green fees ou transportes de cortesia, pelo que convém reservar diretamente nos clubes e conduzir por conta própria.

A casa foi construída em 1624 como pavilhão de caça da nobreza local. Em 1954 passou para a família Ortner, e Alexander Ortner e os filhos, terceira e quarta gerações, gerem-na hoje. Grande parte do mobiliário foi reunida pela família ao longo de sessenta anos.

As 20 suites ficam numa colina privada, dentro de um jardim de 50 000 m². As tarifas começam em 490 € por quarto para o Deluxe Double Room, com o Breakfast Royale incluído, e sobem até 1140 € na Soul Luxury Suite; a suite da torre Adlerhorst tem um terraço na cobertura de 18 m². O hotel situa o aeroporto de Bolzano a cerca de 30 minutos e Innsbruck e Verona a cerca de 90 minutos, e organiza transfers privados a partir das estações de Merano e Bolzano. O estacionamento é gratuito e os cães são bem-vindos.

O Prezioso tem uma estrela no Guia MICHELIN de 2026. O chef Egon Heiss cozinha um único menu de degustação sazonal assente em produtos de montanha: os legumes vêm de uma horta de 2000 m², e a maior parte do resto de agricultores dos vales em redor. Abre de terça-feira a sábado, das 19h00 às 21h00, numa loggia envidraçada coberta de rosas trepadeiras ou no terraço de madeira.

Os hóspedes em meia pensão jantam na Orangerie, onde o jantar tem cinco pratos.

O Castellum Natura Healing Spa inspira-se na antiga medicina pelas ervas e nos ensinamentos da alquimia, e o hotel descreve-o como «o primeiro do género no mundo». A sua equipa produz na casa as tinturas e os bálsamos e abandonou por completo a cosmética embalada; a especialista em cura natural Renate De Mario Gamper é a responsável.

No exterior há uma piscina aquecida de 8 × 13 m emoldurada por rosas e glicínias. No interior encontram-se uma sauna finlandesa até 100 °C, uma biosauna de ervas, um banho de vapor e uma cabina de infravermelhos, todos com vista para o Parque Natural do Grupo de Tessa.

• Pluto, o íbex, viveu no jardim do castelo e, segundo conta a família, acasalou com uma cabra; a sua imagem continua a vigiar a fachada.
• Dois edifícios reunidos: ao comprar o Castel Fragsburg Paternum, o castelo do século XIV no penedo, os Ortner voltaram a juntar dois edifícios que tinham nascido juntos.
• Um jardim com missão social: o Fragsburg Soul Garden é cultivado com o serviço de juventude de Merano, e as suas ervas acabam nas tinturas do spa.
• Madeira do vale: em 2015, o segundo e o terceiro pisos da casa antiga foram reconstruídos em madeira local, e o aquecimento provém agora de pellets de madeira e de painéis solares.
• Os fumadores têm dois locais: os baloiços à entrada e o roseiral ao lado do terraço.