Romantik Hotel Turm

Macierzystym polem jest Golf St. Vigil Seis, na płaskowyżu Seiser Alm: 18 dołków, par 69, na wysokości 850 metrów, czynne od kwietnia do listopada, a Hotel Turm figuruje na liście hoteli partnerskich klubu. Dołkiem wartym zapamiętania jest 15., par 3, który klub nazywa jednym z najbardziej stromych spadków wśród wszystkich dołków par 3 w Europie.

Goście otrzymują 20% zniżki na green fee i gwarantowane godziny startu, które można zarezerwować z dużym wyprzedzeniem, jeszcze przed wyjazdem z domu. Od 3 maja do 25 października 2026 roku hotel sprzedaje trzy pobyty golfowe na od trzech do siedmiu nocy, z których jeden łączy golf z kuchnią gourmet i czasem w spa.

Dla urozmaicenia hotel wymienia inne 18-dołkowe pola, takie jak Petersberg, Dolomiti Golf Sarnonico i pole w dolinie Passeier, a także kilka pól dziewięciodołkowych, wszystkie w odległości od 30 do 60 minut jazdy samochodem.

Hotel rozciąga się na trzy domy i kilka wież w centrum Völs: dawną wieżę z XIII wieku, Kraiterhaus z okrągłą wieżą, nową Eulenturm i Wagenhaus. Turmstube ma ponad 800 lat. Karl Pramstrahler, ojciec obecnego właściciela, był kolekcjonerem i zostawił hotelowi około 2 000 dzieł, obrazy olejne, akwarele i litografie artystów takich jak Joseph Beuys, Oskar Kokoschka, Otto Dix, Paul Klee i Giorgio de Chirico.

Każdy pokój i apartament nosi nazwę ptaka, od Adlernest po Eulensuite. Dwa apartamenty znajdują się w Grottnerhof, rodzinnym gospodarstwie winiarskim 5 km od Völs. Hotel ma garaż podziemny, którego wjazd leży 50 metrów za rondem przy wjeździe do centrum wsi.

Czarny basen, podgrzewany do 32 °C, pozwala przepłynąć z wnętrza na zewnątrz z widokiem na Schlern. Są tu cztery sauny, w tym jedna panoramiczna z widokiem na górę, grota solna wykuta w skale z unoszącymi się leżakami oraz 9-metrowa ściana wspinaczkowa osadzona na naturalnej skale, na której stoi budynek.

Zabiegiem sztandarowym jest kąpiel w sianie z Völs, lokalna kuracja sformalizowana na początku XX wieku przez lekarza Josefa Clarę. Siano pochodzi z własnej hali pasterskiej hotelu na Seiser Alm, powyżej 1 800 metrów, gdzie na jednym metrze kwadratowym rośnie nawet około 70 gatunków traw i kwiatów.

Kuchnią kieruje Francesco Coppola. Hotel przywołuje dwie czerwone czapki Gault&Millau i trzy łyżki w Aral Schlemmer Atlas, a także wzmianki w Przewodniku Michelin i Gambero Rosso. Goście na half board wybierają każdego wieczoru między menu romantycznym a menu „1001 Calories” albo zamawiają à la carte.

Wina domowe pochodzą z Grottnerhof: cztery białe i jedno czerwone, nazwane po łacinie od ptaków, takie jak Pica, Bubo i Corax. W sobotnie wieczory przy świecach w piwnicy winnej wykutej w skale podawany jest bufet ze strudlem, serami i deserami.

• Mistrz lotniarstwa w kuchni: właściciel i dawny szef kuchni Stephan Pramstrahler był mistrzem Włoch w lotniarstwie i długo dzierżył rekord odległości.
• Życie wśród ptaków: jako chłopiec hodował puchacza o imieniu Olga, później kruka Rocky'ego i sokoła Hermine. Stąd nazwy pokoi, tarasów i win.
• Dwa obrazy Picassa należą do rodziny; jeden wisi w barze nazwanym na cześć średniowiecznego poety Oswalda von Wolkensteina.
• Konie arabskie to druga pasja właścicieli, a konie czystej krwi arabskiej są częścią Gallarii, dawnego rodzinnego gospodarstwa przekształconego w galerię sztuki i restaurację.
• Nagroda za kulturę wina: w 2014 roku hotel zdobył południowotyrolską nagrodę przyznawaną od 2004 roku lokalom promującym wino prowincji.