Quellenhof Luxury Resort Passeier

Resort jest członkiem założycielem Golfclub Passeier Meran, 18-dołkowego układu na pofałdowanym terenie, z dobrze rozmieszczonymi bunkrami i dogleg, położonego pięć minut jazdy samochodem stąd. Goście płacą 72 € za 18 dołków zamiast około 105 €, a godziny startu rezerwuje się przez recepcję. Co środę klub organizuje turniej wyłącznie dla gości Quellenhof, z własną tabelą wyników; zwycięzca wraca do domu z jedną nocą w hotelu.

W samym resorcie są cztery dołki, driving range z 20 stanowiskami (dziesięć zadaszonych), greeny do putowania, chippingu i pitchingu oraz system wideo Scope do analizy swingu. Siedmiodniowy karnet na hotelowe pole kosztuje od 45 €.

Nauką zajmuje się Gordon Hume, Szkot, który został zawodowcem w 1986 roku w wieku 17 lat, a uczy od 1993. Opcje sięgają od 25-minutowej lekcji indywidualnej (od 38 €) po trzygodzinny kurs próbny dla początkujących, dostępny także w wersji rodzinnej, oraz kurs podstawowy z analizą wideo, prowadzący do uprawnień do gry na polu. Hotel podaje, że Martin Kaymer i Marcel Siem spędzali tu wakacje.

Resort leży około trzech kilometrów od centrum St. Martin in Passeier i składa się z pięciu budynków, które rodzina Dorfer dobudowywała kolejno, od Forellenhof z 1973 roku po nowy dom główny z 2000 roku i Vitalresidenz, w której od 2010 roku mieści się Medical Center. Oferta noclegowa obejmuje pokoje, apartamenty i chaty, z których największa to liczący 350 m² Infinity Chalet.

Wellness zajmuje 10 500 m² podzielone na osobne strefy: spa na dachu jest przeznaczone dla dorosłych od 16 lat, Vital Spa dla osób powyżej 14 lat, a Family Spa przyjmuje dzieci od sześciu lat. Medical Center dodaje zabiegi regeneracyjne i biohackingowe.

19 listopada 2025 roku w Teatro Regio w Parmie Gourmetstube 1897 otrzymała swoją pierwszą gwiazdkę Michelin, wpisaną do przewodnika 2026. Michael Mayr kieruje kuchnią od 2017 roku, a maître i sommelier Matteo Lattanzi pracuje z piwnicą liczącą około 1 200 win. Menu „Psaier meets the World” opiera się na produktach z doliny, a znaczna część ryb pochodzi z gospodarstwa rybnego w St. Leonhard in Passeier.

W 2026 roku resort przeprojektował bar i taras oraz otworzył restaurację à la carte. Przeszklona Sky-Restaurant Teppanyaki, z widokiem na góry w zakresie 360 stopni, ma tylko 17 miejsc i wymaga rezerwacji z dużym wyprzedzeniem. Na kolację hotel prosi o elegancki strój.

Poza golfem do dyspozycji jest sześć kortów tenisowych (pięć ziemnych), bezpłatnych dla gości od marca do końca listopada, dwa korty do padla, kort do pickleballa, stajnie jeździeckie i 25-metrowy basen sportowy z pomiarem czasu. Dzieci mają kids club i junior club, własną restaurację, strefę wodną Acqua Family Parc, kino 3D i halę wspinaczkową.

• Stacja pocztowa z 1897 roku: Quellenhof zaczynał jako zwykła przydrożna gospoda w dolinie, której turystyka jeszcze nie odkryła. Dorferowie przejęli podupadły dom w 1923 roku.
• Niebieski pstrąg babci Resi, łowiony w rzece Passer, przyciągał do stołu ministrów rządowych i inne znakomitości.
• Pierwsi z kortem: rodzina twierdzi, że Luise Dorfer zbudowała pierwszy w Południowym Tyrolu hotel z kortem tenisowym, a resort przypisuje sobie również pierwsze w prowincji hotelowe korty do padla.
• Tunel dla ciszy i spokoju: Heinrich Dorfer kazał zbudować tunel obwodowy, który odciągnął ruch sprzed drzwi hotelu.
• Przylot helikopterem: hotel rezerwuje loty do i z Innsbrucku, St. Moritz, Monachium, Mediolanu, Werony i Wenecji.