Na de achttiende green maakt in de Franciacorta het scorekaartje plaats voor een wijnkaart: Satèn, Brut en Rosé zijn eerst wijntypes en pas daarna de namen van de drie negenholeslussen van Corte Franca.
Bij de Franciacorta Golf Club staat de wijn al op het scorekaartje: de drie negenholeslussen heten Brut, Satèn en Rosé, net zoveel types Franciacorta. De baan werd in 1984 opgericht door de ondernemer en wijnproducent Vittorio Moretti, samen met 18 andere leden, op een verlaten kleigroeve. Wie hier speelt, weet dus al, zonder het te willen, iets over wat hij daarna zal drinken. Dat toeval kan een goed georganiseerde middag worden: wat u proeft, in welke volgorde, en hoe u niet bij de wijnmakerij aankomt met uw gedachten nog in de bunker van de 14.
Franciacorta en golf: drie namen die ook drie wijnen zijn
De drie negenholeslussen van de club zijn geen marketingidee los van het gebied, maar een echte kaart van het glas. De Brut is een par 36 van 3.072 meter, de Satèn een par 36 van 3.071 meter, de Rosé een par 34 van 2.765 meter, voltooid in 2009 binnen het project „The wine golf course”, waarin de holes door de consortia van het gebied zijn vernoemd naar Franciacorta-producenten. De boegbeeldhole van de Brut is de 6, „de muurhole”: een oplopende par 5 met een green die wordt verdedigd door bunkers en out of bounds. De door de club gepubliceerde prijslijst, zonder jaartal, vermeldt voor 18 holes 60 euro door de week en 85 in het weekend in het laagseizoen, 80 en 105 in het hoogseizoen; de club is elke dag open van 8:00 tot 18:00 uur.
Satèn, Brut, Rosé: wat u echt proeft
Het Consorzio per la tutela del Franciacorta beschrijft de „klassieke” Franciacorta als een wijn met een hartige, frisse, fijne en harmonieuze smaak, geschikt voor gerechten van eenvoudig tot complex. De Satèn heeft fruitige tonen met een aangename hartigheid en frisheid en past volgens het Consorzio bij delicate, zachte bereidingen. De Rosé wordt daarentegen gepresenteerd als een gestructureerde, krachtige wijn, beter geschikt voor smaakvolle gerechten: het tegenovergestelde van de Satèn. Een langere rijping op de gistcellen levert de Millesimato en de Riserva op, die het Consorzio omschrijft als complexer en verfijnder.
Daarachter staan vier druivenrassen: Chardonnay beslaat meer dan driekwart van het wijngaardoppervlak, Pinot Nero ongeveer 17%, Pinot Bianco 3%; Erbamat, ingevoerd met de zesde wijziging van het productiereglement, mag in bijna alle types, Satèn uitgezonderd, tot 10% van de basis uitmaken. Voor de Rosé moet de Pinot Nero minstens 35% bedragen.
De dosage: het woord dat u moet kennen voordat u gaat zitten
Wanneer men in de wijnmakerij over dosage spreekt, bedoelt men de restsuiker na het degorgeren. Volgens het Consorzio loopt die van Non Dosato (tot 3 gram per liter), de droogste, via Brut (minder dan 12 g/l), omschreven als de meest veelzijdige, tot Demi-sec (32-50 g/l), die bij desserts past. Na vier uur lopen en een ronde tegen de wind in heeft een Non Dosato een strengheid die het gehemelte minder waardeert dan u denkt: wie hongerig aankomt, begint beter met een Satèn of een Brut.
Zo plant u een proefmiddag
Er is geen regel, maar hier is een volgorde die de vermoeidheid doorstaat:
- Eerst het frisste glas. Een klassieke Franciacorta of een Satèn met water en iets te eten: de Franciacorta Golf Club heeft een Bistrò del Club.
- Dan de structuur. Een Rosé, of een Millesimato als de proeverij die omvat, bij smaakvollere gerechten.
- Als laatste het zoete, als u tot de Demi-sec komt.
Bezoeken aan wijnmakerijen moeten rechtstreeks bij elke producent worden geboekt, en dat is een praktisch advies meer dan een formaliteit: een ronde van 18 holes eindigt op een tijdstip dat u van tevoren niet kent, dus boekt u het best met wat speelruimte.
De evenementen: Cantine Aperte en omgeving
Het bekendste evenement voor wie wil rondtrekken zonder elk bezoek te boeken, is Cantine Aperte, georganiseerd door MTV Lombardia (Movimento Turismo del Vino) in het laatste weekend van mei: de editie van 2026 vond plaats op zaterdag 30 en zondag 31 mei. Welke wijnmakerijen deelnemen, moet elk jaar worden gecontroleerd op de website van MTV Lombardia; de datum voor 2027 is nog niet bekend.
Waar u slaapt en eet na de ronde
Het adres in de buurt voor wie speelt, is L'Albereta in Erbusco: partnerhotel van de Franciacorta Golf Club, met 53 kamers en suites in een neorenaissancevilla. De ronde speelt u in Corte Franca, de tafel staat in L'Albereta: Filiale serveert de pizza's van Franco Pepe met Franciacorta, de Stanza 54 de wijnen van de kelders van Moretti, en L'Aurum wordt vermeld in de Michelingids, zonder ster. Het hotel heeft geen eigen baan en publiceert geen golfpakketten.
Wie een ontspannener tweede ronde zoekt, kan kijken naar de Colombera Golf Club in Castrezzato, ruim een tiental kilometer van het appellatiegebied: 12 holes in een vlak parklandschap en een prijslijst 2027 van 35 euro door de week en 50 op feestdagen voor 18 holes.
Wetenswaardigheden
- Een baan met holes vernoemd naar producenten. In het project „The wine golf course” zijn de negen holes van de Rosé door de consortia van het gebied vernoemd naar Franciacorta-producenten.
- Chardonnay voor driekwart. Volgens het Consorzio beslaat die meer dan driekwart van het wijngaardoppervlak.
- Een nieuw druivenras. Erbamat is met de zesde wijziging in het productiereglement opgenomen, om de identiteit van het gebied te versterken en de gevolgen van klimaatverandering te verzachten, aldus het Consorzio.
Veelgestelde vragen
Wat betekenen Satèn, Brut en Rosé in de Franciacorta?+
Het zijn types Franciacorta, de mousserende wijn van de streek. De Satèn heeft fruitige en hartige tonen, de Brut is het meest veelzijdige type, de Rosé is steviger van structuur. Ze geven ook hun naam aan de drie negenholeslussen van de Franciacorta Golf Club.
Hoeveel suiker zit er in een Franciacorta Brut?+
Volgens het Consorzio bevat de Brut minder dan 12 gram restsuiker per liter; de Non Dosato gaat tot 3 g/l en de Demi-sec loopt van 32 tot 50 g/l.
Beter proeven voor of na het golfen?+
Erna: een ronde van 18 holes vraagt om een heldere geest, en een vermoeide slok Non Dosato geeft minder dan een proeverij met een frisse geest. De ronde speelt u bij de Franciacorta Golf Club, elke dag open van 8:00 tot 18:00 uur.
Moet u een bezoek aan een wijnmakerij boeken?+
In het algemeen wel, bij elke producent. De uitzondering is Cantine Aperte, in het laatste weekend van mei (in 2026 op 30 en 31 mei), wanneer de deelnemende wijnmakerijen hun deuren voor bezoekers openen.
Waar slaapt u in de Franciacorta als u golft?+
In L'Albereta in Erbusco, partnerhotel van de Franciacorta Golf Club, dat geen eigen baan heeft.
Wat kost een ronde bij de Franciacorta Golf Club?+
In de gepubliceerde prijslijst, zonder jaartal, kosten 18 holes van 60 tot 85 euro in het laagseizoen en van 80 tot 105 in het hoogseizoen, respectievelijk door de week en in het weekend.
