Verdura Resort, a Rocco Forte Hotel

Tutti e tre i percorsi portano la firma di Kyle Phillips. L'East Links è un par 73 di 6.763 metri, rinnovato sotto la supervisione dello stesso Phillips; il West Shore un par 70 di 6.547 metri; l'Executive un nove buche par 3. Qui l'European Tour ha disputato il Rocco Forte Sicilian Open, vinto nel 2018 da Joakim Lagergren. La club house sorge accanto alla Torre, una torre di avvistamento del Cinquecento.

Lo stato dei campi al 3 ottobre 2026. L'East Links è aperto senza limitazioni. Il West Shore è aperto, ma è in corso l'introduzione dell'erba Bermuda: fino alla primavera 2027 alcune zone potrebbero non essere nelle condizioni migliori. L'Executive resta chiuso per gli stessi lavori fino alla primavera 2027.

Le partenze si prenotano online. Il Golf Inclusive Offer comprende due green fee per camera per notte sul Links o sullo Shore, l'uso del campo pratica e una lezione di 30 minuti con Trackman. L'accademia ha due professionisti PGA e un programma junior dai 6 ai 16 anni. Il Performance Centre, che Rocco Forte presenta come l'unico in Italia approvato dall'European Tour, ha due studi con Trackman, SAM PuttLab e club fitting. Il campo pratica, aperto su due lati, ha nuove postazioni coperte e le palline sono gratuite per gli ospiti.

Verdura ha aperto nel 2009, con gli interni di Olga Polizzi; nel 2026 le suite affacciate sul mare sono state ridisegnate. Le camere sono 203, fra cui 15 junior suite e 35 suite, a cui si aggiungono 20 ville private da tre o quattro camere da letto.

Il nome viene dalla famiglia Verdura, antica proprietaria dei terreni, e dal fiume che attraversa la tenuta. L'ultimo duca era cugino di Giuseppe Tomasi di Lampedusa: per questo in ogni camera si trova una copia del Gattopardo.

Il nome più noto è Nagori, la cucina nippo-siciliana di Fulvio Pierangelini, ospitata nell'antica torre saracena e aperta a cena da giugno a ottobre. Gli altri spaziano da Zagara, con vista sul mare, ad Amare per il pesce, fino alla trattoria-pizzeria Liolà.

La Irene Forte Spa occupa 4.000 m², con quattro piscine esterne di talassoterapia ad acqua di mare e trattamenti a base di piante dell'orto biologico del resort. Per i bambini c'è Verdùland, aperto in alta stagione, che nel 2023 il Times ha nominato miglior kids club d'Europa.

• Un links senza case. Secondo il resort i percorsi di Kyle Phillips non hanno nessun edificio lungo le buche, solo aranceti e uliveti; la tenuta ha quasi due chilometri di costa privata.
• Il complimento del campione. Joakim Lagergren, vincitore del Sicilian Open 2018, ha detto che a Verdura si vede il mare «quasi da ogni buca» e che quelli erano «probabilmente i migliori fairway giocati in tutto l'anno».
• Un nome che sa di fine estate. Nagori è un termine giapponese che indica la fine della stagione di un frutto o di un ortaggio, e la nostalgia che lascia.
• Un bar intitolato al vento. Lo Scirocco Bar prende il nome dal vento che dal Nord Africa arriva sulla Sicilia, e prepara cocktail con le erbe coltivate nel resort.
• La lezione di Caltabellotta. La spa dichiara di ispirarsi alla saggezza sulla longevità della «zona blu» di Caltabellotta, il paese sulle colline vicine.