Due alberghi, due golf, un solo cuoco: Fulvio Pierangelini firma il menu di Carosello a Torre Maizza e la cucina nippo-siciliana di Nagori a Verdura. Sono i due indirizzi per golfisti del gruppo Rocco Forte in Sicilia e in Puglia, e non potrebbero essere più diversi.
Il gruppo Rocco Forte ha in Italia due alberghi che mettono il golf nel proprio programma: Verdura Resort, sulla costa di Sciacca, e Masseria Torre Maizza, a Fasano. Condividono la stessa mano nel design, la stessa spa e lo stesso nome in cucina, ma offrono due idee di golf quasi opposte: da una parte 45 buche d'autore, dall'altra un nove buche executive fra gli ulivi.
Due alberghi, una famiglia
Entrambi gli interni portano la firma di Olga Polizzi, sorella di Sir Rocco e direttrice del design del gruppo. In entrambi c'è la Irene Forte Spa, e fra i due esiste un filo botanico: gli ingredienti dei prodotti della spa di Torre Maizza arrivano dall'orto biologico di Verdura. Anche il programma Rocco Forte Kids è lo stesso, diviso in tre fasce, da 0 a 3, da 4 a 12 e da 13 a 16 anni. Poi le strade si separano: Verdura apre nel 2009 su una tenuta di 230 ettari, Torre Maizza è una masseria del Cinquecento che il gruppo ha restaurato e aperto nel 2019.
Verdura Resort: 45 buche di Kyle Phillips
Il resort siciliano è il più golfistico dei due. Tutti e tre i percorsi portano la firma di Kyle Phillips: l'East Links, un par 73 di 6.763 metri rinnovato sotto la sua supervisione, il West Shore, par 70 di 6.547 metri, e un nove buche Executive. Il campo ha ospitato il Rocco Forte Sicilian Open dell'European Tour, vinto nel 2018 da Joakim Lagergren; il vincitore ha detto che il mare si vede «quasi da ogni buca». La club house sorge accanto alla Torre, una torre di avvistamento del Cinquecento.
Il resort offre un Performance Centre, che Rocco Forte presenta come l'unico in Italia approvato dall'European Tour, con due studi con Trackman, SAM PuttLab e club fitting, e un'accademia con due professionisti PGA e un programma junior dai 6 ai 16 anni. L'offerta Golf Inclusive dà diritto a due green fee per camera e per notte, sul Links o sullo Shore, oltre al campo pratica e a mezz'ora di lezione con Trackman.
Stato dei campi al 3 ottobre 2026: l'East Links è aperto senza limitazioni; il West Shore è aperto, ma con l'erba Bermuda in fase di introduzione alcune zone potrebbero non essere nelle condizioni migliori fino alla primavera 2027; l'Executive è chiuso fino alla stessa data. Il resort comunica che quest'inverno la club house e tutti i servizi golf restano aperti.
Verdura: camere, spa e cucina
Le camere sono 203, fra cui 15 junior suite e 35 suite, a cui si aggiungono 20 ville private da tre o quattro camere da letto; nel 2026 le suite affacciate sul mare sono state ridisegnate. Il nome viene dalla famiglia Verdura, antica proprietaria dei terreni: l'ultimo duca era cugino di Giuseppe Tomasi di Lampedusa, e in ogni camera c'è una copia del Gattopardo.
La Irene Forte Spa occupa 4.000 m² con quattro piscine esterne di talassoterapia ad acqua di mare. A tavola, Nagori è la cucina nippo-siciliana di Fulvio Pierangelini, nell'antica torre saracena, aperta a cena da giugno a ottobre; gli altri ristoranti vanno da Zagara con vista mare ad Amare, specializzato nel pesce, e alla trattoria-pizzeria Liolà. Per i bambini c'è Verdùland, in alta stagione, che nel 2023 il Times ha nominato miglior kids club d'Europa.
Masseria Torre Maizza: nove buche fra gli ulivi
La masseria nacque nel Cinquecento come torre di avvistamento contro le incursioni ottomane e saracene. Oggi ha 51 sistemazioni, secondo la scheda dell'albergo 20 camere, 14 junior suite e 17 suite, con lini ricamati a mano, legno, pietra di Trani nei bagni e le volte originali. La Guida Michelin le assegna due Chiavi.
Il golf è un nove buche executive par 27 di 1.150 metri, fra ulivi secolari e mandorli, con green su più livelli e scorci sull'Adriatico; accanto ci sono driving range, putting green, pitching green e bunker di pratica. Il percorso è corto: serve per lavorare sul gioco intorno al green, non per un giro da campionato. Per le 18 buche si va nei circoli della zona, come il San Domenico Golf, 18 buche par 72 sul mare. Diverse tipologie, dalle camere Superior alle suite con due stanze, possono avere la vista sul campo.
Torre Maizza: tavola, spa e mare
Carosello, nelle antiche stalle, ha un menu stagionale e pugliese di Fulvio Pierangelini; a cena il codice è smart casual, senza pantaloncini corti per gli uomini. La Irene Forte Spa è ricavata in un frantoio restaurato ed è aperta ogni giorno dalle 10 alle 20; la piscina misura 20 metri per 14. Il mare è al Lido Bambù, a Capitolo, a sud di Monopoli, raggiungibile con la navetta dell'albergo. La Family Junior Suite di 120 m² ha due camere separate, mentre la spa è riservata a chi ha almeno 13 anni.
Quale scegliere
Verdura è la scelta per chi cerca più giorni di golf su un solo campo: 45 buche, accademia e pacchetto dedicato. Torre Maizza è per chi vuole una masseria di charme con il golf come contorno, e che per i percorsi lunghi accetta di spostarsi. Gli aeroporti, secondo gli alberghi, sono a circa 80 minuti d'auto da Palermo e da Trapani per Verdura, e a circa 40 minuti da Brindisi e 50 da Bari per Torre Maizza.
Domande frequenti
Quanti campi da golf ha Verdura Resort?+
Tre percorsi di Kyle Phillips, 45 buche in tutto: East Links, West Shore ed Executive a nove buche. Al 3 ottobre 2026 l'Executive è chiuso fino alla primavera 2027.
Torre Maizza ha un campo da golf?+
Sì, un nove buche executive par 27 di 1.150 metri nella tenuta, con driving range, putting green, pitching green e bunker di pratica. Per i percorsi da 18 buche si va nei circoli della zona.
Che cosa comprende il Golf Inclusive Offer di Verdura?+
Colazione, un drink di benvenuto, due green fee per camera per notte sui percorsi Links o Shore, campo pratica e una lezione di 30 minuti con Trackman.
Verdura e Torre Maizza sono adatti ai bambini?+
Sì: il programma Rocco Forte Kids copre le fasce 0-3, 4-12 e 13-16 anni, con babysitting 24 ore su 24 a pagamento. A Verdura c'è il kids club Verdùland; la spa di Torre Maizza è però riservata a chi ha almeno 13 anni.
Quanto dista Verdura dall'aeroporto?+
Circa 80 minuti d'auto da Palermo e da Trapani e circa tre ore da Catania, secondo il resort, che ha anche un eliporto.
Chi ha disegnato gli interni di Verdura e Torre Maizza?+
Olga Polizzi, sorella di Sir Rocco Forte e direttrice del design del gruppo.
