Verdura Resort, a Rocco Forte Hotel

Os três campos têm a assinatura de Kyle Phillips. O East Links é um par 73 de 6763 metros, renovado sob a supervisão do próprio Phillips; o West Shore é um par 70 de 6547 metros; o Executive é um campo de nove buracos par 3. O European Tour veio aqui para o Rocco Forte Sicilian Open, vencido em 2018 por Joakim Lagergren. A clubhouse fica ao lado da Torre, uma torre de vigia do século XVI.

Estado dos campos a 3 de outubro de 2026. O East Links está aberto sem restrições. O West Shore está aberto enquanto se introduz relva Bermuda, pelo que algumas zonas podem estar abaixo do seu nível habitual até à primavera de 2027. O campo Executive está fechado pelas mesmas obras até à primavera de 2027.

As horas de saída reservam-se online. A Golf Inclusive Offer inclui dois green fees por quarto e por noite no campo Links ou Shore, utilização do range e uma aula de Trackman de 30 minutos. A academia tem dois profissionais PGA e um programa para jovens dos 6 aos 16 anos. O Performance Centre, que a Rocco Forte apresenta como o único de Itália aprovado pelo European Tour, tem dois estúdios com Trackman, SAM PuttLab e club fitting. O range de dois sentidos tem novos postos cobertos, e as bolas de treino são gratuitas para os hóspedes.

O Verdura abriu em 2009, com interiores de Olga Polizzi; em 2026, as suites voltadas para o mar foram redesenhadas. Há 203 quartos, incluindo 15 junior suites e 35 suites, além de 20 villas privadas com três ou quatro quartos.

O nome vem da família Verdura, que outrora foi proprietária das terras, e do rio que atravessa a propriedade. O último Duque era primo de Giuseppe Tomasi di Lampedusa, razão pela qual todos os quartos têm um exemplar de Il Gattopardo (O Leopardo).

O mais conhecido é o Nagori, a cozinha nipo-siciliana de Fulvio Pierangelini dentro da antiga torre sarracena, aberto ao jantar de junho a outubro. Os restantes vão do Zagara, virado para o mar, ao Amare, de marisco, e ao Liolà, uma trattoria e pizzaria.

O Irene Forte Spa ocupa 4000 m², com quatro piscinas exteriores de talassoterapia cheias de água do mar e tratamentos feitos com plantas da quinta biológica do resort. Para as crianças há o Verdùland, aberto na época alta, que o The Times elegeu o melhor kids' club da Europa em 2023.

• Links sem casas. Segundo o resort, os campos de Kyle Phillips não têm edifícios ao longo dos buracos, apenas laranjais e olivais, e a propriedade estende-se por quase dois quilómetros de costa privada.
• Elogios de um vencedor. Joakim Lagergren, campeão do Open da Sicília de 2018, disse que o mar está à vista "em quase todos os buracos" e descreveu estes como "provavelmente os melhores fairways que jogámos em todo o ano".
• Um nome com sabor a fim de verão. Nagori é uma palavra japonesa para o fim da estação de um fruto ou de um legume e para a nostalgia que deixa.
• Um bar com nome de vento. O Scirocco Bar deve o nome ao vento que sopra do Norte de África para a Sicília, e os seus cocktails usam ingredientes botânicos cultivados na propriedade.
• Lições de Caltabellotta. O spa diz inspirar-se na sabedoria de longevidade da "zona azul" de Caltabellotta, a vila das colinas ali perto.