Masseria San Domenico

Das Hotel beschreibt den San Domenico Golf als einen Platz im selben Besitz. Er wurde von Andy Haggar von European Golf Design entworfen und von Brian L. Jorgensen geformt: ein Par 72 von mehr als 6.300 Metern entlang der Küste von Savelletri, mit Meerblick von jedem Loch aus. Der Club warnt, dass der Wind von Loch zu Loch die Seite wechselt; schnelle Penncross-Grüns mit kniffligen Gefällen erledigen den Rest, während die Fairways aus Bermudagras bestehen und das Rough aus Schwingel.

Auf dem Platz wurden die Italian PGA Championship, die Campionato Maestri PGAI und das Grand Final der Challenge Tour ausgetragen, und er trägt die GEO-Nachhaltigkeitszertifizierung.

Hotelgäste zahlen den San Domenico Hotels-Tarif: 2026 kosten 18 Löcher je nach Saison 65 bis 105 € statt 95 bis 150 €. Spieler benötigen ein EGA-Handicap von 36 oder besser. Das Paket Play & Stay kombiniert drei Nächte, drei Abendessen im Restaurant San Domenico, zwei Greenfees und einen Golfcart für zwei Tage; es läuft im Frühjahr und im Oktober, die Preise pro Person stehen auf der Website des Hotels.

Den Kern des Hauses bildet ein Wachturm aus dem 15. Jahrhundert, der den Malteserrittern gehörte, deren wichtigster Stützpunkt in Apulien der nahe Hafen von Santo Stefano war. Der Turm steht noch unversehrt da, samt Pechnasen, und um ihn wuchs der Hof bis zum 18. Jahrhundert zu einer der bedeutendsten befestigten Masserien der Gegend heran. Er wurde restauriert und 1996 als Hotel eröffnet.

Die 40 Zimmer und Suiten sind allesamt Nichtraucherzimmer, mit Kingsize-Betten und Kissenmenü. Abgesetzt im Garten liegt das Il Villino, eine 90 m² große Villa mit zwei Schlafzimmern und eigenem beheiztem Pool. Die Regel ist streng: Aufgenommen werden nur Gäste ab 14 Jahren.

Das Spa ist auf Thalassotherapie ausgerichtet, mit Ein- und Dreitagesprogrammen und Ritualen mit Olivenöl. Der Hauptpool ist mit Brackwasser aus dem Meer gefüllt und von Naturfelsen eingefasst; ein zweiter Pool liegt höher im Olivenhain.

Eine Allee aus Olivenbäumen und Palmen führt zum La Fonte, einem weißen Sandstrand. Einen Kilometer entfernt, per Shuttle erreichbar, bietet San Domenico a Mare eine Felsplattform über einer kleinen Bucht, vier Zimmer direkt am Wasser und das La Nassa, ein Fischrestaurant, das von Juni bis September mittags geöffnet ist. Zurück in der Masseria wird im Restaurant San Domenico zu Abend gegessen: im Winter am großen Steinkamin, im Sommer am Pool.

Das Hotel ist saisonal. Der Guide Michelin führt es von November bis Februar als geschlossen, mit einem Mindestaufenthalt von sieben Nächten im August. Für Golf sind die besten Zeitfenster die des Pakets Play & Stay: 7. April bis 31. Mai und Oktober. Im Herbst bietet das Hotel außerdem vier Nächte zum Preis von drei, 2026 gültig vom 8. Oktober bis 10. November.

• Der Massaro, der Verwalter des Hofes, lebte das ganze Jahr hier, um die Ernte von 100 Hektar Obstgärten und Olivenhainen zu bewachen; einige dieser Bäume spiegeln sich heute im Felsenpool.
• Die vier Zimmer am Meer tragen maritime Namen: La Stella Marina, La Tartaruga, La Conchiglia und Octopus. Ihre Betten sind aus Mauerwerk gebaut und lassen sich nicht trennen.
• Vom Clubhaus des San Domenico Golf sehen Sie die Ruinen der antiken Stadt Egnathia.
• Martin Kaymer und Rafa Cabrera Bello gehören zu den Champions, die der Club, gegründet auf Wunsch des Anwalts Sergio Melpignano, nach eigenen Angaben empfangen hat.