Hotel Castel

Hotel Castel nie ma własnego pola, ale traktuje golf jak usługę domu. Personel rezerwuje godziny startu, w hotelu dostępny jest sprzęt, a każdy pobyt obejmuje Golfcard Południowego Tyrolu, uprawniającą do 20% zniżki na green fee na dziewięciu polach prowincji. Lekcje golfa można zorganizować za dodatkową opłatą.

Dla tych, którzy przyjeżdżają głównie, by grać, oferta golfowa łączy co najmniej 5 nocy z półpensją, Golfcard, peeling ciała i 50-minutowy masaż, od 1318 € za osobę, zależnie od sezonu i pokoju. Gdzie i ile grać, decyduje się z dnia na dzień.

Evelyn Dobitsch przyjechała do Castel po raz pierwszy jako stała bywalczyni; od 25 lat należy on do jej rodziny. Prowadzi go dziś z synem Danielem i jego żoną Marią, a w tle doradza ojciec Daniela, Kurt. Każdy pokój ma balkon od strony południowej, od 31-metrowego Petit double po Penthouse Suites, z których jeden ma taras z jacuzzi, a każdy gość otrzymuje miejsce w garażu.

Pobyt obejmuje South Tyrol Guest Pass, który obejmuje transport publiczny, kolejki linowe i około 80 muzeów, oraz korzystanie z kortów ziemnych. Dzieci są mile widziane. Na życzenie hotel wysyła limuzynę na lotniska w Bolzano, Innsbrucku i Weronie.

Castel fine dining ma dwie gwiazdki w przewodniku MICHELIN 2026. Szef kuchni Gerhard Wieser gotuje z użyciem palii i pstrąga z pobliskich hodowli oraz południowotyrolskiego wagyu, a przewodnik podkreśla techniczną precyzję jego kuchni. Jest tu pięć stolików, ustawionych przed 15-metrowym oknem z widokiem na kotlinę Merano. Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty, a goście proszeni są o przybycie między 19:00 a 19:30. Zimą jest zamknięta: sezonowa przerwa w sezonie 2025-26 trwała od 8 listopada do 15 kwietnia.

Goście z półpensją jedzą kolację w restauracji à la carte. Wina dobiera sommelierka Ivana Capraro.

Zewnętrzny basen infinity o wymiarach 20 × 8 metrów wysuwa się z budynku pod kątem prostym i jest podgrzewany przez cały rok. Widok rozciąga się na 180 stopni, ku Bolzano, trzytysięcznym szczytom Vinschgau i zamkowi Tirol. Basen łączy się z basenem krytym w hali o wysokości prawie sześciu metrów oraz z dużym jacuzzi. Meran esse fine Spa dodaje sauny, łaźnie parowe, prysznice doznań, basen Kneippa i panoramiczną salę fitness Technogym.

• Kierowca wyścigowy w roli gospodarza: Daniel Dobitsch dawniej ścigał się samochodami, a co jesień prowadzi Castel Driving Days, cztery dni na przełęczach Południowego Tyrolu, których hotel naliczył dobrą setkę.
• Kluby samochodowe w hotelu: zloty odbyły tu zarówno Porsche Centre Stuttgart, jak i Audi Sport Quattro Club, a dla cennych pojazdów jest sejf samochodowy.
• Cyfrowe księgi drogowe: elektroniczne trasy na wyprawy kabrioletami i klasykami są dostępne przy każdym pobycie.
• Festiwal na miejscu: co listopad festiwal Dine & Wine sprowadza gościnnych szefów kuchni z dwiema gwiazdkami; edycja 2026 trwa od 8 do 12 listopada.
• Bon za każdą noc: hotel daje 26 € za każdą spędzoną noc, a kwoty sumują się przy kolejnych, osobnych pobytach.