Hotel Castel

L'Hotel Castel non ha un campo, ma tratta il golf come un servizio di casa. Lo staff prenota le partenze, in hotel c'è attrezzatura a disposizione e nel soggiorno è compresa la Golfcard dell'Alto Adige, che vale il 20% di sconto sul green fee nei nove campi della provincia. Le lezioni di golf si organizzano a pagamento.

Per chi viene soprattutto a giocare c'è l'offerta golf: almeno 5 notti in mezza pensione con la Golfcard, un trattamento scrub e un massaggio di 50 minuti, da 1.318 euro a persona secondo stagione e camera. Si sceglie giorno per giorno dove e quanto giocare.

Evelyn Dobitsch è arrivata al Castel come ospite affezionata; da 25 anni l'albergo è della sua famiglia. Oggi lo guida insieme al figlio Daniel e alla moglie di lui, Maria, con il padre di Daniel, Kurt, come consigliere. Le camere hanno tutte un balcone esposto a sud, si va dalla Petit double di 31 m² alle Penthouse Suite, una con jacuzzi in terrazza, e ogni ospite ha il suo posto auto in garage.

Nel soggiorno sono compresi il South Tyrol Guest Pass, con trasporti pubblici, funivie e circa 80 musei, e i campi da tennis in terra rossa. I bambini sono i benvenuti. Su richiesta l'hotel manda una limousine agli aeroporti di Bolzano, Innsbruck e Verona.

Il Castel fine dining ha due stelle nella Guida Michelin 2026. Lo chef Gerhard Wieser lavora con salmerini e trote di allevamenti vicini e Wagyu altoatesino, e la guida ne sottolinea la precisione tecnica. I tavoli sono cinque, davanti a una vetrata di 15 metri sulla conca di Merano. Si cena dal martedì al sabato, con arrivo fra le 19 e le 19.30. D'inverno chiude: la pausa stagionale 2025-26 è durata dall'8 novembre al 15 aprile.

Gli ospiti in mezza pensione cenano nel ristorante à la carte. I vini li sceglie la sommelier Ivana Capraro.

La piscina a sfioro esterna, 20 × 8 metri, si stacca ad angolo retto dall'edificio ed è riscaldata tutto l'anno. Lo sguardo corre per 180 gradi, verso Bolzano, le cime oltre i tremila della Val Venosta e Castel Tirolo. È collegata a una piscina interna in una sala alta quasi sei metri e a una grande vasca idromassaggio. La Meran esse fine Spa aggiunge saune, bagni, docce emozionali, vasca Kneipp e una palestra panoramica Technogym.

• Un ex pilota alla reception: Daniel Dobitsch ha corso in auto e ogni autunno guida i Castel Driving Days, quattro giorni sui passi altoatesini; secondo l'albergo in provincia ce ne sono un buon centinaio.
• Clienti a quattro ruote: il Porsche Centre di Stoccarda e l'Audi Sport Quattro Club hanno organizzato qui i loro raduni, e l'hotel offre una cassaforte per auto di valore.
• Road book digitali: nel soggiorno sono compresi itinerari elettronici per gite in cabriolet o auto d'epoca.
• Un festival in casa: a novembre il Dine & Wine porta chef bistellati ospiti; l'edizione 2026 è dall'8 al 12 novembre.
• Un buono per ogni notte: l'hotel regala 26 euro per ogni notte trascorsa, cumulabili fra soggiorni diversi.