Dos hoteles, dos campos de golf, un solo cocinero: Fulvio Pierangelini firma el menú de Carosello en Torre Maizza y la cocina nipo-siciliana de Nagori en Verdura. Son las dos direcciones del grupo Rocco Forte para golfistas en Sicilia y en Apulia, y no podrían ser más distintas.
El grupo Rocco Forte tiene en Italia dos hoteles que incluyen el golf en su programa: Verdura Resort, en la costa de Sciacca, y Masseria Torre Maizza, en Fasano. Comparten la misma mano en el diseño, el mismo spa y el mismo nombre en la cocina, pero ofrecen dos ideas del golf casi opuestas: por un lado 45 hoyos de autor, por otro un executive de 9 hoyos entre olivos.
Dos hoteles, una familia
Los interiores de ambos llevan la firma de Olga Polizzi, hermana de Sir Rocco y directora de diseño del grupo. En los dos hay un Irene Forte Spa, y entre ambos existe un hilo botánico: los ingredientes de los productos del spa de Torre Maizza proceden del huerto ecológico de Verdura. También el programa Rocco Forte Kids es el mismo, dividido en tres franjas: de 0 a 3, de 4 a 12 y de 13 a 16 años. Después los caminos se separan: Verdura abrió en 2009 en una finca de 230 hectáreas, mientras que Torre Maizza es una masseria del siglo XVI que el grupo restauró y abrió en 2019.
Verdura Resort: 45 hoyos de Kyle Phillips
El resort siciliano es el más golfístico de los dos. Los tres recorridos llevan la firma de Kyle Phillips: el East Links, un par 73 de 6.763 metros renovado bajo su supervisión, el West Shore, par 70 de 6.547 metros, y un Executive de 9 hoyos. El campo acogió el Rocco Forte Sicilian Open del European Tour, ganado en 2018 por Joakim Lagergren; el ganador dijo que el mar se ve «casi desde cada hoyo». La casa club se alza junto a la Torre, una torre de vigilancia del siglo XVI.
El resort ofrece un Performance Centre, que Rocco Forte presenta como el único de Italia aprobado por el European Tour, con dos estudios con Trackman, SAM PuttLab y club fitting, y una academia con dos profesionales PGA y un programa júnior de 6 a 16 años. La oferta Golf Inclusive da derecho a dos green fees por habitación y noche, en el Links o en el Shore, además del campo de prácticas y de media hora de clase con Trackman.
Estado de los campos a 3 de octubre de 2026: el East Links está abierto sin limitaciones; el West Shore está abierto, pero con la hierba Bermuda en fase de introducción algunas zonas podrían no estar en las mejores condiciones hasta la primavera de 2027; el Executive permanece cerrado hasta la misma fecha. El resort comunica que este invierno la casa club y todos los servicios de golf siguen abiertos.
Verdura: habitaciones, spa y cocina
Las habitaciones son 203, entre ellas 15 junior suites y 35 suites, a las que se suman 20 villas privadas de tres o cuatro dormitorios; en 2026 se rediseñaron las suites con vistas al mar. El nombre procede de la familia Verdura, antigua propietaria de los terrenos: el último duque era primo de Giuseppe Tomasi di Lampedusa, y en cada habitación hay un ejemplar de El gatopardo.
El Irene Forte Spa ocupa 4.000 m² con cuatro piscinas exteriores de talasoterapia con agua de mar. En la mesa, Nagori es la cocina nipo-siciliana de Fulvio Pierangelini, en la antigua torre sarracena, abierta para la cena de junio a octubre; los demás restaurantes van de Zagara, con vistas al mar, a Amare, especializado en pescado, y a la trattoria-pizzería Liolà. Para los niños está Verdùland, en temporada alta, que en 2023 el Times nombró mejor club infantil de Europa.
Masseria Torre Maizza: 9 hoyos entre olivos
La masseria nació en el siglo XVI como torre de vigilancia contra las incursiones otomanas y sarracenas. Hoy cuenta con 51 alojamientos, según la ficha del hotel 20 habitaciones, 14 junior suites y 17 suites, con ropa de cama bordada a mano, madera, piedra de Trani en los baños y las bóvedas originales. La Guía Michelin le otorga dos Llaves.
El golf es un executive de 9 hoyos, par 27 y 1.150 metros, entre olivos centenarios y almendros, con greens a varios niveles y vistas al Adriático; al lado hay campo de prácticas, putting green, pitching green y búnker de prácticas. El recorrido es corto: sirve para trabajar el juego alrededor del green, no para una vuelta de campeonato. Para jugar 18 hoyos se va a los clubes de la zona, como el San Domenico Golf, de 18 hoyos par 72 junto al mar. Varias tipologías, de las habitaciones Superior a las suites de dos estancias, pueden tener vistas al campo.
Torre Maizza: mesa, spa y mar
Carosello, en las antiguas caballerizas, ofrece un menú de temporada y apuliano de Fulvio Pierangelini; en la cena el código de vestimenta es smart casual, sin pantalones cortos para los hombres. El Irene Forte Spa está instalado en una almazara restaurada y abre todos los días de 10 a 20 h; la piscina mide 20 por 14 metros. El mar está en el Lido Bambù, en Capitolo, al sur de Monopoli, al que se llega con el servicio de enlace del hotel. La Family Junior Suite de 120 m² tiene dos dormitorios separados, mientras que el spa está reservado a mayores de 13 años.
Cuál elegir
Verdura es la opción para quien busca más días de golf en un solo campo: 45 hoyos, academia y paquete específico. Torre Maizza es para quien quiere una masseria con encanto y el golf como complemento, y acepta desplazarse para los recorridos largos. Según los hoteles, los aeropuertos están a unos 80 minutos en coche de Palermo y de Trapani para Verdura, y a unos 40 minutos de Brindisi y 50 de Bari para Torre Maizza.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos campos de golf tiene Verdura Resort?+
Tres recorridos de Kyle Phillips, 45 hoyos en total: East Links, West Shore y el Executive de 9 hoyos. A 3 de octubre de 2026 el Executive está cerrado hasta la primavera de 2027.
¿Tiene Torre Maizza un campo de golf?+
Sí, un executive de 9 hoyos, par 27 y 1.150 metros, en la finca, con campo de prácticas, putting green, pitching green y búnker de prácticas. Para los recorridos de 18 hoyos se va a los clubes de la zona.
¿Qué incluye el Golf Inclusive Offer de Verdura?+
Desayuno, una bebida de bienvenida, dos green fees por habitación y noche en los recorridos Links o Shore, campo de prácticas y una clase de 30 minutos con Trackman.
¿Son Verdura y Torre Maizza adecuados para niños?+
Sí: el programa Rocco Forte Kids cubre las franjas de 0-3, 4-12 y 13-16 años, con servicio de canguro las 24 horas, de pago. En Verdura está el club infantil Verdùland; el spa de Torre Maizza, en cambio, está reservado a mayores de 13 años.
¿A qué distancia del aeropuerto está Verdura?+
A unos 80 minutos en coche de Palermo y de Trapani y a unas tres horas de Catania, según el resort, que dispone también de helipuerto.
¿Quién diseñó los interiores de Verdura y Torre Maizza?+
Olga Polizzi, hermana de Sir Rocco Forte y directora de diseño del grupo.
