Grand Hotel Sitea

Il Grand Hotel Sitea non ha un campo da golf: chi arriva con la sacca trova però diversi circoli attorno a Torino, tutti indipendenti dall'albergo.

Il più vicino alla città è il Golf Club Stupinigi, un percorso da 9 buche inaugurato nel 1953 su un terreno pianeggiante con ostacoli d'acqua, dentro un parco urbano di 14 ettari. Ha anche un driving range con 24 postazioni, 11 delle quali coperte, e accoglie ospiti tutto l'anno.

Il Golf Club Moncalieri, anch'esso a 9 buche, è stato aperto nel 2002 con vista sul castello della città. Il Circolo Golf Torino La Mandria sorge invece in un'ex riserva di caccia dei Savoia, oggi sede della Reggia di Venaria Reale. Per un'uscita in quota c'è il Golf Club Sestrieres, 18 buche a 2.035 metri.

L'albergo è stato fondato il 19 febbraio 1925 dal cavalier Emiliano Lera, direttore di grandi hotel internazionali. Da allora la gestione è passata a quattro generazioni: al figlio Giuseppe «Nino» nel 1950, a Giulio e Maria Clotilde Lera negli anni Settanta, e nel 2010 a Federico e Niccolò Buratti, figli di Maria Clotilde.

La struttura è cambiata nel tempo: negli anni Sessanta il giardino interno è diventato una veranda e l'ingresso si è spostato in via Carlo Alberto 35, negli anni Novanta il quinto piano mansardato è stato trasformato in suite. Il Sitea è Locale Storico d'Italia dal 2000 e ha ottenuto le cinque stelle nel 2018.

Le camere sono articolate in sei categorie, dalla Comfort Small Double alla Junior Suite di 30 m² con marmo Verde Alpi o travertino antico, passando per sei Executive all'ultimo piano, con parquet e almeno 30 m². Nel 2019 si sono aggiunte le Royal Palace Luxury Suites, sei suite cinque stelle in via Cavour 13, e nel 2023 i Luxury Lodges di Sestriere.

Carignano è il ristorante di Davide Scabin, chef piemontese già titolare di due stelle a Rivoli. Secondo la Guida Michelin ha una stella e propone un solo percorso degustazione, «Sangon Beach», omaggio ironico a una canzone di Gipo Farassino: il pavimento della sala è coperto di sabbia spagnola e gli ospiti camminano in sandali. È aperto dal martedì al sabato, dalle 19.30 alle 22.

L'albergo gestisce anche Carlo e Camillo, selezionato dalla Guida Michelin, e l'American Bar, aperto tutti i giorni dalle 16.30 a mezzanotte, dove il barman Beppe Loi prepara il cocktail Sitea e una versione dell'Americano servita shakerata, senza soda.

• Un nome-sigla. Sitea sta per Società Italiana Terme e Alberghi.
• Armstrong a Torino. Nel 1935 Louis Armstrong tenne il suo primo concerto in città; fra gli ospiti l'hotel ricorda anche Maradona, Muhammad Ali, Tim Burton e Willem Dafoe.
• Il primo drink di Bond. L'Americano è, ricorda l'albergo, il primo cocktail ordinato da James Bond nel romanzo Casino Royale.
• Requisito in guerra. Nel 1944-1945 l'albergo fu requisito dalle unità anti-partigiane e restò chiuso al pubblico.
• Il centenario. Nel 2025 l'hotel ha festeggiato cento anni con un'edizione speciale del suo cocktail.