Grand Hotel Sitea

El Grand Hotel Sitea no tiene campo de golf: quien llega con la bolsa encuentra, sin embargo, varios clubes alrededor de Turín, todos independientes del hotel.

El más cercano a la ciudad es el Golf Club Stupinigi, un recorrido de 9 hoyos inaugurado en 1953 sobre un terreno llano con obstáculos de agua, dentro de un parque urbano de 14 hectáreas. Tiene también un driving range de 24 puestos, 11 de ellos cubiertos, y acoge a invitados todo el año.

El Golf Club Moncalieri, también de 9 hoyos, se abrió en 2002 con vistas al castillo de la ciudad. El Circolo Golf Torino La Mandria se encuentra en una antigua reserva de caza de los Saboya, hoy sede de la Reggia di Venaria Reale. Para una salida en altura está el Golf Club Sestrieres, 18 hoyos a 2.035 metros.

El hotel fue fundado el 19 de febrero de 1925 por el caballero Emiliano Lera, director de grandes hoteles internacionales. Desde entonces la gestión ha pasado por cuatro generaciones: al hijo Giuseppe «Nino» en 1950, a Giulio y Maria Clotilde Lera en los años setenta y, en 2010, a Federico y Niccolò Buratti, hijos de Maria Clotilde.

La estructura ha cambiado con el tiempo: en los años sesenta el jardín interior se convirtió en una veranda y la entrada se trasladó a via Carlo Alberto 35; en los noventa la quinta planta abuhardillada se transformó en suites. El Sitea es Locale Storico d'Italia desde 2000 y obtuvo las cinco estrellas en 2018.

Las habitaciones se articulan en seis categorías, de la Comfort Small Double a la Junior Suite de 30 m² con mármol Verde Alpi o travertino antiguo, pasando por seis Executive en la última planta, con parquet y al menos 30 m². En 2019 se añadieron las Royal Palace Luxury Suites, seis suites de cinco estrellas en via Cavour 13, y en 2023 los Luxury Lodges de Sestriere.

Carignano es el restaurante de Davide Scabin, chef piamontés que ya fue titular de dos estrellas en Rivoli. Según la Guía Michelin tiene una estrella y propone un único recorrido de degustación, «Sangon Beach», homenaje irónico a una canción de Gipo Farassino: el suelo de la sala está cubierto de arena española y los comensales caminan en sandalias. Abre de martes a sábado, de 19.30 a 22.

El hotel gestiona también Carlo e Camillo, seleccionado por la Guía Michelin, y el American Bar, abierto todos los días de 16.30 a medianoche, donde el barman Beppe Loi prepara el cóctel Sitea y una versión del Americano servida agitada, sin soda.

• Un nombre-sigla. Sitea significa Società Italiana Terme e Alberghi.
• Armstrong en Turín. En 1935 Louis Armstrong dio su primer concierto en la ciudad; entre los huéspedes el hotel recuerda también a Maradona, Muhammad Ali, Tim Burton y Willem Dafoe.
• La primera copa de Bond. El Americano es, recuerda el hotel, el primer cóctel pedido por James Bond en la novela Casino Royale.
• Requisado en la guerra. En 1944-1945 el hotel fue requisado por las unidades antipartisanas y permaneció cerrado al público.
• El centenario. En 2025 el hotel celebró cien años con una edición especial de su cóctel.