Hotel Hermitage

Golf Club Hermitage ligt achter het hotel, op de heuvelhelling met uitzicht op de Golf van Biodola, de Scaglieri en het eiland Capraia. Er zijn negen holes: acht par 3's en één par 4, verspreid over 1.275 meter aan hellingen, heuveltjes en paden. Het is kort, maar wel een echte baan: de holes zijn door het CONI goedgekeurd, de club is aangesloten bij de Italiaanse golffederatie en in de zomer organiseert zij wedstrijden die meetellen voor de handicap.

Het origineelste element is de driving range, aangelegd rond een kunstmatig meer en bespeeld met drijvende ballen, zodat u de slag over water kunt oefenen zonder uw voorraad kwijt te raken. De club richt zich ook op beginners, met lessen van een pro, en verhuurt tassen en golfkarren. Gasten van het Hermitage en van de twee andere hotels van de familie, het Biodola en het Del Golfo, krijgen speciale aanbiedingen en acties. De baan is van april tot oktober open.

De baan, de tennisbanen, de restaurants en de twaalf kleine villa's met de meeste kamers liggen verspreid in de mediterrane struiken aan het uiteinde van het strand van Biodola, 7 km van Portoferraio. De kamers variëren van tweepersoonskamers van 20 m² met tuinzicht tot de Suite Paolina van 60 m², met familiekamers voor vier personen.

Het privéstrand is alleen voor hotelgasten, open van 8.00 tot 19.00 uur, met twee ligbedden, een parasol en een strandlaken per persoon inbegrepen. Wie rotsen verkiest, kan vanaf terrassen in de kustlijn de zee in glijden. De drie zwembaden gebruiken allemaal zeewater: het centrale bad, het ‘Caribbean’-bad met swim-upbar en een warm hydromassagebad. Kinderen hebben dagelijks een Miniclub; honden zijn welkom tegen toeslag, maar niet in het restaurant, de lounges of de zwembaden.

Executive chef Paolo Balestrazzi kookt met producten van het eiland: tomaten uit San Martino, ansjovis, kreeft, met de lijn gevangen vis en kruiden die op de Biodola zelf worden geplukt. Het diner is bij Ristorante Hermitage, voor Italiaanse keuken, of bij La Ghiotta, de gastronomische zaal met zeezicht. Aan het zwembad serveert Fuoco di Bosco lichte mediterrane gerechten, pizza en grillgerechten, en kinderen hebben een eigen restaurant, Peter Pan. Glutenvrije producten zijn in elk restaurant verkrijgbaar.

De spa combineert massages en gezichts- en lichaamsbehandelingen met een parcours van sauna, Turks stoombad, thalassotherapie en een aromatherapiebubbelbad. De programma's op maat combineren behandelingen met golf, tennis of zwemmen en een licht menu van Fuoco di Bosco.

Naast golf heeft het Hermitage negen tennisbanen, acht daarvan gravel en één kunstgras, met een door de FIT gekwalificeerde trainer, plus een padelbaan. Op het strand geeft een SSI-duikcentrum cursussen vanaf 8 jaar, en zijn er windsurfplanken, kano's, RIB's en waterskiuitrusting te huur. Gasten die per boot arriveren, kunnen gebruikmaken van een privésteiger en een ankerplaats in de naburige Baia dell'Elefante.

• Een strand gedeeld met Errol Flynn: in 1955 ontdekten Paolo en Ileana De Ferrari, uit een adellijke familie uit Genua, de Biodola. Onder de handvol mensen op het zand was volgens het hotel Errol Flynn.
• Een halve eeuw in de familie: de De Ferrari's leiden het Hermitage al meer dan vijftig jaar en voegden later de hotels Biodola en Del Golfo toe.
• Een bunker op het terrein: het ‘Percorso della Salute’ van het hotel, een wandel- en hardlooproute door het park, voert door een militaire bunker uit de oorlog.