Hotel Hermitage

Il Golf Club Hermitage sta alle spalle dell'albergo, sulla collina che guarda il Golfo della Biodola, gli Scaglieri e l'isola di Capraia. Le buche sono nove: otto par 3 e un par 4, distese su 1.275 metri fra dislivelli, collinette e sentieri. È un percorso corto ma vero: le buche sono omologate dal CONI, il circolo è iscritto alla Federazione Italiana Golf e d'estate organizza gare valide per l'handicap.

Il dettaglio più originale è il campo pratica: al centro c'è un laghetto artificiale e si tira con palline galleggianti, così si può provare il colpo sopra l'acqua senza perdere la scorta. Il circolo è adatto anche a chi comincia, con corsi per principianti tenuti da un pro, e noleggia sacche e golf car. Gli ospiti dell'Hermitage e dei due hotel della stessa famiglia, Biodola e Del Golfo, hanno offerte e promozioni dedicate. Il campo è aperto da aprile a ottobre.

Il campo, i tennis, i ristoranti e le dodici villette che ospitano la maggior parte delle camere sono sparsi nella macchia mediterranea, all'estremità della spiaggia della Biodola, a 7 km da Portoferraio. Le camere vanno dai 20 m² delle vista giardino ai 60 m² della Suite Paolina, con family room per quattro.

La spiaggia privata è riservata agli ospiti, dalle 8 alle 19, con due lettini, un ombrellone e un telo mare a persona compresi; chi preferisce gli scogli scende in acqua dai terrazzamenti sulla roccia. Le piscine sono tre, tutte di acqua di mare: la centrale, la «caraibica» con il bar in acqua e una piscina idromassaggio calda. Per i bambini c'è un Miniclub ogni giorno; i cani sono ammessi con un supplemento, ma non in ristorante, nelle sale comuni e in piscina.

L'executive chef Paolo Balestrazzi lavora con prodotti dell'isola: i pomodori di San Martino, le acciughe, le aragoste, il pesce pescato all'amo, e le erbe aromatiche raccolte alla Biodola. Si cena al Ristorante Hermitage, di cucina italiana, oppure alla Ghiotta, la tavola gourmet con vista mare; a bordo piscina il Fuoco di Bosco serve piatti mediterranei leggeri, pizza e grigliate, e i più piccoli hanno il loro ristorante, il Peter Pan. In tutti i ristoranti ci sono prodotti senza glutine.

Il centro benessere abbina massaggi e trattamenti viso e corpo a un percorso con sauna, bagno turco, talassoterapia e idromassaggio aromaterapico. I programmi personalizzati mettono insieme trattamenti, golf, tennis o nuoto e un menu leggero preparato dal Fuoco di Bosco.

Oltre al golf, l'Hermitage ha nove campi da tennis, otto in terra rossa e uno in erba sintetica, con un maestro FIT, e un campo da padel. Sulla spiaggia c'è un centro immersioni SSI con corsi dagli 8 anni in su; si noleggiano windsurf, canoe, gommoni e attrezzatura per lo sci nautico. Chi arriva in barca trova un molo privato e un campo boe nella vicina Baia dell'Elefante.

• Una spiaggia con Errol Flynn: nel 1955 Paolo e Ileana De Ferrari, di una nobile famiglia genovese, scoprirono la Biodola. Fra i pochissimi bagnanti, racconta l'albergo, c'era anche Errol Flynn.
• Mezzo secolo di famiglia: da oltre cinquant'anni i De Ferrari gestiscono l'Hermitage, a cui si sono aggiunti gli hotel Biodola e Del Golfo.
• Un bunker nel parco: il «Percorso della Salute» dell'albergo, un tracciato per marcia e corsa, attraversa un bunker militare dell'ultima guerra.