Le mistral, dit le club, est à Savelletri un allié ou un adversaire selon le trou, et la mer se voit de tous les points du parcours. Un 18 trous signé Andy Haggar entre oliviers centenaires et ruines de l'antique Egnathia, à quelques mètres de l'Adriatique, qui a accueilli la Grand Final du Challenge Tour.
Le parcours du San Domenico Golf se lit avec le vent. Selon le club, le mistral joue, selon le trou, le rôle d'allié ou d'adversaire, et la stratégie change en conséquence. Le parcours, à Savelletri di Fasano, dans les Pouilles, est un 18 trous par 72 de plus de 6 300 mètres dessiné par Andy Haggar d'European Golf Design, la société londonienne, avec Brian L. Jorgensen comme shaper, selon les normes de l'USGA.
Le parcours entre oliviers et Adriatique
Le club le présente comme un links méditerranéen : pentes douces, bunkers stratégiques, un tracé pensé pour le vent et la côte à quelques mètres, car la limite sud est, dit-il, « aussi proche de la mer que la route côtière le permet ». Sur son site, il évoque une vue « sans limites sur la mer depuis chaque trou ».
Le paysage est celui des Pouilles : oliviers centenaires, thym, romarin et sauge, échappées sur les ruines de l'antique Egnathia et sur les toits de Borgo Egnazia. Les herbes ont été choisies selon leur rôle : bermuda sur les fairways, fétuque dans le rough, pencross sur les greens, que le club décrit comme rapides et aux pentes exigeantes.
Tournois et certification
Le parcours a accueilli le Championnat des Maîtres PGAI, l'Italian PGA Championship, la Grand Final de l'European Challenge Tour et le Championnat National Open. Parmi les champions que le club se souvient d'avoir reçus figurent Martin Kaymer et Rafa Cabrera Bello. Le tournoi qui porte le nom du fondateur est le Sergio Melpignano Senior Italian Open, programmé en 2026 du 21 au 25 octobre.
Sur le plan environnemental, le San Domenico Golf a obtenu en 2019 le certificat GEO de la GEO Foundation : le certificat et le rapport sont téléchargeables sur le site du club.
Qui l'a voulu
Le club a été voulu par l'avocat Sergio Melpignano, qui a apporté le golf international dans les Pouilles. Le groupe dont dépendent à la fois Borgo Egnazia et le club est dirigé par Aldo Melpignano, selon l'hôtel. Le club-house donne sur la mer et sur les ruines d'Egnathia ; après le parcours, on trouve le pro-shop et la cuisine traditionnelle de Mimina.
Jouer au San Domenico : tarifs 2026 et règles
La grille Pay and Play 2026 pour 18 trous :
| Période | Green fee 18 trous |
|---|---|
| Basse saison | 95 euros |
| Moyenne saison | 110 euros |
| Haute saison (mai-juillet, septembre-octobre) | 130 euros |
| Août | 150 euros |
Neuf trous coûtent de 50 à 80 euros. Les clients de San Domenico Hotels paient de 65 à 105 euros. La voiturette coûte 55 euros pour 18 trous et 30 pour neuf, la sacoche de location 50 euros, le chariot à main est gratuit. L'accès au practice, balles comprises, coûte 25 euros mais n'est autorisé qu'à ceux qui jouent.
On n'entre sur le parcours qu'avec un handicap EGA, ou l'équivalent d'une autre fédération, de 36 au maximum, et dans une tenue correcte : pantalons, bermudas et polos ; ni blue-jeans, ni shorts, ni débardeurs. La grille ne mentionne ni jour de fermeture ni horaires : pour réserver, appelez le +39 080 4829200.
Où dormir à Savelletri
La Masseria San Domenico, de la même propriété que le parcours, est née autour d'une tour de guet du XVe siècle des Chevaliers de Malte ; elle est hôtel depuis 1996 et compte 40 chambres et suites. Elle accueille les hôtes à partir de 14 ans et propose un forfait Play & Stay avec trois nuits, trois dîners et deux green fees : en 2026, il est valable au printemps et en octobre. C'est un hôtel saisonnier : le Guide Michelin indique une fermeture de novembre à février.
Borgo Egnazia, ouvert en 2010, compte 184 chambres réparties en trois hameaux et a accueilli le sommet du G7 en juin 2024. Le San Domenico Golf le cite parmi ses hôtels partenaires.
Pour qui préfère neuf trous, la Masseria Torre Coccaro dispose à 400 mètres d'un neuf trous executive par 27, le Coccaro Golf Club, entre amandiers et oliviers.
Le saviez-vous
- Un mistral à lire. Pour le club, le vent change de rôle selon le trou.
- Des ruines depuis le club-house. Du club-house, on voit les ruines d'Egnathia.
- Trois herbes, trois rôles. Bermuda, fétuque et pencross se répartissent entre fairways, rough et greens.
- Une tour du XVe siècle. La Masseria San Domenico, de la même propriété que le parcours, est née autour d'une tour de guet des Chevaliers de Malte.
Questions fréquentes
Combien coûte le green fee au San Domenico Golf ?+
Selon la grille Pay and Play 2026, 18 trous coûtent de 95 euros en basse saison à 150 en août ; 9 trous de 50 à 80 euros.
Faut-il un handicap pour jouer au San Domenico Golf ?+
Oui : l'accès au parcours n'est autorisé qu'avec un handicap EGA, ou l'équivalent d'une autre fédération, de 36 au maximum.
Qui a conçu le San Domenico Golf ?+
Andy Haggar d'European Golf Design, avec le shaper Brian L. Jorgensen. C'est un par 72 de plus de 6 300 mètres.
Le parcours dispose-t-il d'une certification environnementale ?+
Oui, le certificat GEO de 2019, publié sur le site du club avec le rapport.
Y a-t-il un dress code ?+
Oui : pantalons, bermudas et polos ; blue-jeans, shorts, débardeurs ou tenue négligée ne sont pas admis.
Quels tournois le San Domenico Golf a-t-il accueillis ?+
La Grand Final de l'European Challenge Tour, l'Italian PGA Championship, le Championnat des Maîtres PGAI et le Championnat National Open.
