« L’idée même de détox est une absurdité », écrit la British Dietetic Association ; pourtant, en Franciacorta, un relais propose des programmes de trois à sept jours avec plus de trente professionnels, et à quelques kilomètres se trouve un parcours de 27 trous. Ce que sont vraiment ces séjours, et comment les associer au golf.
Une semaine dans un hôtel avec parcours de golf et programme « détox » est une formule qui revient dans les brochures : on joue le matin, on suit des soins l’après-midi, on dîne léger le soir. Avant de dire où la faire, une précision : le mot « détox » n’a aucun sens médical, et les diététiciens britanniques sont très sceptiques. Avant de réserver, il vaut mieux savoir ce que les hôtels proposent réellement, ce que disent les diététiciens et quelles questions poser.
Ce que disent les diététiciens
La British Dietetic Association (BDA), dans sa fiche sur les régimes détox, écrit sans détour que « l’idée même de détox est une absurdité » et que nombre des affirmations des promoteurs « sont exagérées et ne reposent pas sur des bases scientifiques solides ». Le corps, rappelle-t-elle, possède ses propres systèmes d’épuration : le foie et les reins filtrent, décomposent et éliminent sans cesse les déchets. Parmi les risques du jeûne et des régimes drastiques, la BDA cite la fatigue, les vertiges, l’irritabilité et les difficultés de concentration ; la perte de poids rapide est, écrit-elle, en grande partie de l’eau et du glycogène, non de la graisse. L’alternative qu’elle indique est une alimentation équilibrée, avec au moins cinq portions de fruits et légumes par jour, une activité physique, un sommeil suffisant, pas de tabac et pas d’excès d’alcool.
Qui organise des vacances golf et bien-être doit savoir que derrière le mot « détox » se cache souvent un ensemble de services (cuisine légère, soins, mouvement, repos), non une purification scientifiquement démontrée. Ce peut être une belle semaine : dire qu’elle « désintoxique » est autre chose.
Golf et programmes de plusieurs jours : ce qu’il convient de demander
Si le programme prévoit une alimentation très réduite, posez une question simple au médecin de l’établissement : puis-je jouer 18 trous, et à quel rythme ? Il n’existe pas de réponse valable pour tous. Demandez aussi :
- Qui suit le programme ? Médecins, diététiciens, thérapeutes : cherchez une équipe, pas seulement une brochure.
- Que mange-t-on, et en quelles quantités ? Un programme peut être plus ou moins restrictif.
- Peut-on sortir du programme pour jouer ? Certains parcours ont des horaires et des menus fixes.
- À qui est-il déconseillé ? Un bon établissement le dit à l’avance.
Où le faire : cinq hôtels avec golf et spa médical
L’Albereta, Franciacorta
L’Albereta, à Erbusco, abrite, selon l’hôtel, l’unique site italien de la Méthode Chenot, choisi par Henri Chenot : le Chenot Espace occupe 2 000 m² sur deux niveaux, avec des programmes de 3 à 7 jours et une équipe de plus de trente professionnels, médecins et thérapeutes compris. Qui suit le parcours dîne au Restaurant Chenot, réservé aux clients en soins, et l’hôtel décrit le programme comme accompagné du régime Chenot. Pour ceux qui ne restent qu’une journée, il y a la formule Detox Day Spa, avec soins et déjeuner. L’hôtel figure parmi les partenaires du Franciacorta Golf Club, 27 trous signés Pete Dye et Marco Croze, et annonce neuf parcours dans un rayon de 100 kilomètres.
Terme di Saturnia, Maremme
Terme di Saturnia associe aux soins du visage et du corps un Medical SPA et des programmes de naturopathie ; la source est à 37,5 °C. Le parcours de 18 trous se trouve dans le resort, et le forfait Golf Inclusive, avec deux nuits au minimum, comprend un green fee par jour et par joueur.
Argentario Golf & Wellness Resort
À l’Argentario, l’Espace Wellness Center (2 700 m²) dispose d’un espace MediSpa consacré à la nutrition et à la naturopathie, et les soins font appel à la lavande des champs du resort et à l’huile d’olive biologique de la Maremme. Le parcours, 18 trous, par 71, est dans le resort ; en juin 2025, il a accueilli le 82e Open d’Italie.
Quellenhof Passeier, Val Passiria
Le Quellenhof possède un Medical Center qui, selon l’hôtel, associe le biohacking aux soins de régénération : mieux vaut demander en quoi consistent les programmes. Le Passeier.Meran est à cinq minutes en voiture.
Grand Hotel Alassio
Le Thalassio Medical Spa du Grand Hotel Alassio est dirigé par un directeur médical ; il est ouvert de mars à janvier. Ce n’est pas un programme « détox », mais c’est un exemple d’établissement doté d’une responsabilité médicale déclarée : une chose à rechercher, partout.
Une semaine possible (et comment ne pas trop en attendre)
Une organisation possible consiste à alterner des jours de golf et des jours de soins seuls, en laissant au médecin de l’établissement le soin de décider combien marcher. Si le programme est léger (cuisine saine, spa, promenades), le golf s’y insère sans problème ; s’il est restrictif, demandez avant. Si vous avez un doute, choisissez une formule courte : une journée (comme le Detox Day Spa de l’Albereta) avant de vous engager pour sept.
Questions fréquentes
Le détox fonctionne-t-il ?+
La British Dietetic Association écrit que nombre des affirmations des promoteurs ne reposent pas sur des bases scientifiques solides et que le corps possède déjà ses propres systèmes d’épuration. Pour toute question de santé, adressez-vous à un médecin.
Peut-on jouer au golf pendant un programme détox ?+
Cela dépend du programme : s’il prévoit une alimentation très réduite, la réponse revient au médecin de l’établissement.
Où suivre un programme de plusieurs jours près d’un parcours de golf ?+
L’Albereta (Franciacorta, programmes de 3 à 7 jours de la Méthode Chenot), Terme di Saturnia (Medical SPA et naturopathie), Argentario (MediSpa) et Quellenhof Passeier (Medical Center).
Combien de temps dure un programme ?+
À l’Albereta, de 3 à 7 jours, en plus de la formule d’une journée (Detox Day Spa). Pour les autres hôtels, renseignez-vous auprès de l’établissement.
Faut-il une visite médicale avant ?+
Pour les programmes à composante médicale, renseignez-vous auprès de l’établissement : c’est une question à poser avant de réserver.
Perd-on du poids ?+
La BDA écrit que la perte rapide est en grande partie de l’eau et du glycogène, et que le poids tend à revenir. Un séjour d’une semaine n’est pas une méthode éprouvée pour maigrir.
