Masseria Torre Maizza, a Rocco Forte Hotel

Le parcours se trouve au sein du domaine : un executive de neuf trous, par 27, de 1 150 mètres, encadré d'oliviers et d'amandiers centenaires, avec des greens à plusieurs niveaux et des vues jusqu'à l'Adriatique. À côté, une zone d'entraînement complète : practice, putting green, pitching green et bunker d'entraînement. Plusieurs types de chambres, des Superior aux suites de deux chambres, peuvent offrir une vue sur le parcours.

Soyons clair : c'est un tracé court pour travailler le jeu de fers et le petit jeu, et non un parcours de championnat de 18 trous. La Masseria Torre Coccaro voisine promeut elle aussi ces mêmes neuf trous auprès de ses clients, sous le nom de Coccaro Golf Club. Pour les parcours plus longs de la région, consultez la liste des parcours à proximité ci-dessous.

La masseria est née au XVIe siècle comme tour de guet contre les raids ottomans et sarrasins. Rocco Forte Hotels l'a restaurée et ouverte comme hôtel en 2019, et le Guide Michelin lui a décerné deux Clés.

Selon la fiche de l'hôtel, les 51 chambres se répartissent en 20 chambres, 14 junior suites et 17 suites, toutes conçues par Olga Polizzi, sœur de Sir Rocco et directrice du design du groupe : linge brodé à la main, bois chaleureux, salles de bains en pierre de Trani et plafonds voûtés d'origine. Certaines suites disposent d'une piscine plongeon privée. Borgo degli Ulivi est un ensemble distinct pouvant accueillir jusqu'à 22 personnes, avec quatre Grand Suites, chacune dotée de son jardin et de sa piscine.

Carosello occupe les anciennes écuries, avec de hauts plafonds blanchis à la chaux et des bancs en bois ; la carte pouillaise de saison est signée Fulvio Pierangelini. L'été, le dîner se déplace sous une pergola, avec musique live. Le bar Bougainvillea s'abrite sous les arcades de l'ancienne grange, avec un feu pour les soirées fraîches, et un bar sur le toit capte le coucher du soleil.

L'Irene Forte Spa occupe un moulin à huile restauré et ouvre tous les jours de 10 h à 20 h, avec une salle de sport Technogym et un salon de beauté. La piscine mesure 20 sur 14 mètres. Pour la mer, une navette de l'hôtel dessert le Lido Bambù à Capitolo, au sud de Monopoli.

Le programme Rocco Forte Kids couvre trois tranches d'âge, 0-3 ans, 4-12 ans et 13-16 ans, avec un enregistrement dédié aux enfants, des menus enfants et un service de baby-sitting 24 h/24 sur demande, avec supplément. La Family Junior Suite, de 120 m², comprend deux chambres séparées. Le spa, en revanche, n'est ouvert qu'aux hôtes de 13 ans et plus.

• Des nuits d'étoiles filantes : l'hôtel organise des soirées d'observation des étoiles avec des experts de l'observatoire PASCAL de Bari.
• Une tortue prénommée Olivia : chaque hôtel Rocco Forte a une mascotte animale pour les enfants, et ici c'est une douce tortue de mer en peluche remise aux jeunes hôtes.
• Un goût de Sicile : les actifs botaniques des soins du spa proviennent de la ferme biologique du Verdura Resort, le resort de golf du groupe en Sicile.
• Une promenade aux herbes : l'une des expériences de l'hôtel est une balade parmi les plantes aromatiques du domaine, qui s'achève par une infusion préparée avec ces mêmes herbes.