Hotel Cala di Volpe, a Luxury Collection Hotel, Costa Smeralda

El campo del hotel es el Pevero Golf Club, que discurre entre el golfo de Pevero y la bahía de Cala di Volpe, un mar al norte y otro al sur. Lo trazó Robert Trent Jones, que diseñó más de 500 campos, y se inauguró en 1972. El hotel lo describe como de 18 hoyos y par 72, con 6107 metros de granito y monte bajo mediterráneo; desde el hoyo 4 se divisan Córcega y Caprera.

Pevero vende un paquete Unlimited Golf para los huéspedes del Cala di Volpe: juego ilimitado, desayuno en el restaurante principal del hotel, una ronda de 18 hoyos para dos y clases con descuento. Las condiciones publicadas excluían el pleno verano (en 2025, del 23 de junio al 14 de septiembre) y exigen un hándicap máximo de 54. No se indica precio; las reservas se hacen por teléfono a través del hotel.

El club cuenta con la Pevero Golf Academy, con cursos para jóvenes y niños además de adultos, una zona de prácticas Toptracer Range y alquiler de buggies, carritos y bolsas. El código de vestimenta es estricto: no se admiten vaqueros, camisetas ni bermudas cargo.

Las 121 habitaciones tienen paredes encaladas con pinturas de trampantojo, muebles pintados a mano y coloridos azulejos de cerámica, y todas cuentan con terraza privada con vistas a tierra y mar, y baño de mármol. En lo más alto está la Harrods Suite, el ático del hotel.

La piscina es una piscina olímpica de agua salada, presentada por el hotel como la mayor de Europa. Para llegar al mar se toma la barca: una lanzadera sale del embarcadero privado cada 30 minutos de 10:00 a 17:30 y llega en cinco minutos a la playa exclusiva para huéspedes. El aeropuerto de Olbia está a 26,6 km, y el aparcamiento y el servicio de aparcacoches son gratuitos.

La cena obliga a elegir entre tres direcciones con código de vestimenta formal: Le Grand, cocina mediterránea en el centro del hotel; Matsuhisa, la cocina japonesa de Nobuyuki Matsuhisa; y el Beefbar de Riccardo Giraudi, cerrado los jueves. El almuerzo es en el Barbecue junto a la piscina, con bufés de marisco y pasta; el Atrium Bar ofrece piano en directo hasta medianoche, y el African Queen está en la playa.

El SHISEIDO Spa lleva a la Costa Esmeralda los rituales faciales y corporales de la casa japonesa, con baños de vapor exclusivos. Para los niños, el La Volpe Kids Club funciona a diario de 10:00 a 18:30 durante la temporada, junto a una piscina infantil.

• El «anarquitecto»: el hotel lo proyectó y construyó entre 1961 y 1963 Jacques Couëlle, a quien Jacques Prévert apodó «el anarquitecto», como una pequeña aldea marinera de piedra y yeso rugoso.
• Un Open de Italia sudafricano: Pevero acogió el Open de Italia de 1978, ganado por Dale Hayes con 293 golpes, cinco sobre el par.
• Un ático con nombre de grandes almacenes: la suite más grande es la Harrods Suite.
• El rodaje sardo de Bond: las escenas de la isla se rodaron entre finales de agosto y septiembre de 1976.