Hohenwart

Le Hohenwart est le premier à le dire : le golf n'est pas son métier de base, et l'hôtel se trouve parmi les vergers et les sentiers de randonnée au-dessus de Merano, non sur un parcours. Le lien est pourtant réel. La famille compte parmi les membres fondateurs du Golf Club Lana, ce qui vaut aux clients des conditions spéciales sur le parcours 9 trous de Gutshof Brandis, presque plat et, selon l'hôtel, jouable presque toute l'année.

En tant que partenaire de Golf in Südtirol, l'hôtel remet la Golfcard, qui donne droit à 20 % de remise sur les green-fees dans tous les clubs membres, aide à réserver heures de départ et leçons et conseille le parcours qui convient. Son site décrit les favoris de la famille : le Blue Monster à Appiano, ouvert en 2016, d'inspiration links et riche en eau ; le Dolomiti Golf à Sarnonico, 50 hectares avec 18 trous plus un parcours exécutif de 4 trous ; Petersberg, parmi les mélèzes ; et St. Vigil Seis, au pied du Schlern.

Le forfait Golf & Wellness, du 19 septembre au 8 novembre 2026, propose 4 nuits à partir de 970 € par personne en trois-quarts de pension, avec un massage sportif de 50 minutes et la Golfcard.

Tout a commencé en 1957 par une chambre d'hôtes à Schenna et le Café Hohenwart, réputé pour ses gâteaux maison. Aujourd'hui, la famille Mair, aux deuxième et troisième générations, dirige un hôtel réparti en trois maisons, la Stammhaus, la Traube et la Christine, reliées par un jardin où palmiers, oliviers et cyprès poussent à côté de graminées alpines et de pierre naturelle. L'équipe compte plus de 80 personnes.

Les familles sont les bienvenues, avec des tarifs réduits jusqu'à 13 ans, et les chiens sont acceptés sur demande dans certains types de chambres. Le transfert depuis la gare de Merano est gratuit, celui depuis l'aéroport de Bolzano coûte 20 €, et les clients qui arrivent en transports publics reçoivent un bon de 40 € pour le spa.

Le spa se compose de deux parties : le VistaSpa, pour les clients de 16 ans et plus, et le FamilySpa, pour tous les âges. Au sommet du premier, une piscine à débordement panoramique d'eau salée maintenue à 34 °C, avec vue sur tout le bassin de Merano, à côté d'un sauna sur le toit avec séances d'Aufguss quotidiennes. Dans le jardin, un bassin sportif de 25 mètres est chauffé à 28 °C toute l'année. Il y a trois bassins et sept saunas au total, et le Hohenwart appartient à Belvita Leading Wellnesshotels, avec le label supplémentaire « Premium Spa » du groupe.

La plupart des clients optent pour les trois-quarts de pension : petit-déjeuner, goûter et dîner à la carte en cinq plats du chef Maurizio, une cuisine régionale aux touches méditerranéennes. La cave compte plus de 300 références, du petit domaine Innerleiter de Schenna à la coopérative viticole de Merano. Chaque après-midi de 15 h à 17 h, strudel et gâteaux sont servis, préparés selon les recettes de Madame Mair senior.

• Une brasserie familiale : la bière servie à l'hôtel provient de Pfefferlechner, à Lana, dirigée par les Mair, qui produisent aussi une bière sans alcool nommée FREEDL. Une fois par semaine, une petite fête de la bière avec mise en perce du fût et musique folklorique.
• Une ferme à 1 380 mètres : il y a plus de vingt ans, la famille a acheté l'alpage de Gsteier, au-dessus des gorges du Naif, avec moutons, cochons, roue de moulin et un musée agricole dans l'ancienne grange, toujours ouvert.
• Du romarin dans le verre : les herbes du jardin entrent dans le Hohenwart-Spritz, et sa lavande dans les sachets parfumés des chambres.
• On vient juste pour le gâteau : selon l'hôtel, certains visiteurs ne passent que pour le rituel du gâteau de l'après-midi, héritage de l'ancien café.