Grand Hotel Rimini

Le parcours de prédilection de l'hôtel est le Rimini Verucchio Golf Club, dans l'arrière-pays, dans la vallée de la Valmarecchia. Son tracé 18 trous, par 72, ouvert en 1995 parmi les vignes et les bourgs médiévaux perchés, est l'œuvre de Brian M. Silva : des fairways vallonnés encadrés de buttes, avec bunkers et obstacles d'eau placés là où ils mordent. Du parcours, le regard porte jusqu'à Saint-Marin et au Monte Carpegna. Il y a aussi un parcours exécutif de 7 trous, une académie avec zone d'entraînement, et des greens d'approche et de putting.

Le forfait golf de l'hôtel exige au moins deux nuits dans une chambre de style Liberty avec petit-déjeuner, ajoute une boisson de bienvenue et comprend deux green-fees par personne au Rimini Verucchio. Le personnel s'occupe de la réservation des heures de départ et du rangement des sacs, et les vélos de l'hôtel sont gratuits de mai à septembre. Si vous souhaitez jouer ailleurs, la réception réserve d'autres parcours de la région avec des remises sur les green-fees.

Le bâtiment historique compte 121 chambres, de l'Executive simple d'environ 12 m² aux Regal Suites d'environ 75 m², toutes tournées vers la mer. L'hôtel affirme que deux chambres ne se ressemblent pas : beaucoup conservent leur parquet d'origine du début des années 1900, leurs bureaux et fauteuils d'époque, et les salles de bains sont revêtues d'onyx, de travertin ou de mosaïque Bisazza. Les chambres Grand Deluxe ajoutent un balcon ou une terrasse face à la mer.

À quelques pas, la Residenza Parco Fellini est une annexe quatre étoiles de 51 chambres néoclassiques ; ses clients partagent toutes les installations du Grand Hotel. La famille Batani possède l'établissement depuis 2007 et l'a longuement restauré.

Le dîner est servi dans la Sala Ambra du restaurant La Dolce Vita, dirigé par le chef exécutif Claudio Di Bernardo, qui prépare une cuisine de Romagne et d'Italie avec les produits de la Fattoria Batani, la ferme de la famille. Trois menus rendent hommage à Fellini, avec un risotto 8½ et un brodetto de poisson inspiré de celui que le réalisateur aimait. L'été, le déjeuner se déplace sur la plage, à l'Otto e Mezzo al mare, et le petit-déjeuner est dressé dans les salons Belle Époque ou sur la terrasse au-dessus de la piscine.

Le Dolce Vita Spa comprend une piscine chauffée et reminéralisée avec nage à contre-courant, un sauna finlandais et un hammam, ainsi qu'un Private Spa que l'on peut réserver pour soi seul. Les soins du visage utilisent les produits Dr. Barbara Sturm et les massages suivent la méthode Diabasi ; réservez les soins 24 heures à l'avance.

À l'extérieur, on trouve un parc de 4 500 m², une piscine extérieure et la plage privée de 15 000 m², que l'hôtel classe parmi les plus vastes de la Riviera adriatique, avec des parasols largement espacés, un bassin pour enfants et, en juillet et août, un club enfants.

• Des coupoles disparues : un incendie à l'été 1920 a imposé la suppression définitive des deux coupoles qui couronnaient autrefois le bâtiment.
• Huit stations et demie : le parcours-musée de l'hôtel, « L'Albergo dei Sogni », compte neuf stations, « ou huit et demie – fellinien, non ? », selon la formule de l'hôtel.
• Une sorte de mariage : le propriétaire Antonio Batani dit avoir été pendant des années « le fiancé de cette belle dame » avant de l'épouser enfin, c'est-à-dire d'acheter l'hôtel.
• Des cocktails tirés des films : le bar sert un La Dolce Vita et un 8½, tous deux créés en hommage au réalisateur.