Il Boscareto Resort & Spa

Il Boscareto não tem campo de golfe e não oferece serviços de golfe: quem viaja com os tacos reserva diretamente com o clube.

A referência na região é o Golf Club Cherasco, um 18 buracos par 72 na província de Cuneo, entre as colinas das Langhe e do Roero, onde se encontram os rios Tanaro e Stura. O projeto, assinado pelo arquiteto Marco Croze, é de 1979 e o clube foi fundado em 1982. O traçado é um parkland de colina.

O resto do dia pode passar-se na zona: o hotel propõe busca de trufas com trufeiros experientes, passeios entre as vinhas do Barolo, passeios de bicicleta pelas colinas e visitas guiadas ao castelo de Serralunga, do século XIV.

O resort nasceu em 2009 por iniciativa da família Dogliani, proprietária também da adega Batasiolo, que rodeia o hotel com as suas vinhas. Depois de uma renovação, os quartos e suítes são 49: 39 renovados e 10 acrescentados.

As categorias são seis, do Classic à Terrace Suite. As cinco Terrace Junior Suites têm terraços sobre as vinhas e sobre a aldeia de Serralunga, com vista, nos dias límpidos, até ao Monte Rosa e ao Rocciamelone. Os clientes dispõem de fibra ótica dedicada, serviço de quartos e acesso à spa; para quem chega pelo ar há também um heliporto, enquanto o estacionamento coberto tem 62 lugares com três postos de carregamento.

La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti obteve três estrelas no Guia Michelin 2026. O chef, de origem calabresa, trabalha com hortícolas das suas hortas biodinâmicas e propõe três menus de degustação: De Rerum (dez pratos), MAD 100% Natura, inteiramente vegetal, e Voyage. Segundo o Guia, abre de quarta a sexta-feira ao jantar e ao sábado e domingo ao almoço.

A sala tem paredes de adobe e um pavimento de terracota «assente como uma rede de estradas romanas»; as sobremesas são preparadas à mesa numa sala dedicada, e há uma mesa social para oito pessoas. Mais informal é Il Sunsì Bistrot, do chef Alessandro Capalbo.

La Sovrana Spa desenvolve-se em dois níveis: em cima a «sala da água» com piscina a 28°C e banheira de hidromassagem a 33°C, em baixo o circuito de bem-estar com sauna finlandesa, banho turco aromático, frigidarium e duches emocionais. As janelas, diz o hotel, desaparecem debaixo da terra e deixam a vista sobre as vinhas em todas as estações.

A sala da água abre das 8:00 às 20:00, o circuito de bem-estar das 10:00 às 20:00. Os menores de 14 anos podem usar a piscina das 8:00 às 14:00, acompanhados por um adulto; a banheira de hidromassagem é para quem tem pelo menos 14 anos. Há também um ginásio Technogym.

• Um novo três estrelas. A edição de 2026 do Guia Michelin atribuiu a La Rei Natura o nível máximo: os inspetores apresentam-no como novo três estrelas.
• Estradas romanas na sala. O pavimento de terracota está assente como uma rede de estradas romanas.
• Doces à mesa. As sobremesas nascem numa sala de pastelaria dedicada.
• Vista até ao Monte Rosa. Dos terraços das Terrace Junior Suites, com tempo límpido, veem-se o Monte Rosa e o Rocciamelone.
• Aterragem de helicóptero. O resort tem um heliporto.