Grand Hotel Ortigia

Le Grand Hotel Ortigia n'a pas de terrain de golf et ne propose aucun service de golf : on joue en réservant directement auprès du club.

Le parcours de la région est celui du I Monasteri Golf Resort, sur la Traversa Monasteri di Sotto, à quelques kilomètres de Syracuse. Il compte 18 trous, par 71, et a été dessiné par David et Vincenzo Mezzacane. Le tracé traverse le domaine du resort, un ancien monastère bénédictin entouré d'agrumes, d'oliviers et de palmiers.

Le parcours et le resort sont indépendants de l'hôtel d'Ortigia.

Le Grand Hotel est né dans les années qui ont suivi la démolition des fortifications du XVIe siècle qui ceignaient Ortigia. La première mention de l'inauguration figure dans la Gazzetta di Siracusa du 20 janvier 1900, qui évoque des soirées musicales et dansantes. Dans la Salle des Fleurs et des Cristaux, aujourd'hui Sala Athena, bourgeois et aristocrates locaux comme touristes de passage assistèrent aux premières projections de cinéma et aux défilés de mode.

Entre 1991 et 1995, le bâtiment a fait l'objet d'une restauration conservatoire qui a rétabli son architecture et ajouté le roof garden. À l'intérieur, on voit encore les Murs espagnols de la salle Bastione et les pièces du Piccolo Museo.

Les chambres sont au nombre de 57, chambres et suites confondues : de la Single de 12 m² aux Classic de 15 m², aux Deluxe de 25 m², aux Duplex Junior Suites sur mezzanine, jusqu'à la Suite Alfeo d'environ 40 m² et à la Suite Aretusa d'environ 65 m² avec mezzanine. Certaines ont vue sur la mer. Un parking privé se trouve en face de l'hôtel, à 20 euros par jour, avec borne de recharge électrique, non réservable.

Le spa est aménagé dans une ancienne citerne aux voûtes de pierre et est accordé exclusivement à usage privatif. Il comprend un bain turc, une douche aromathérapie, un espace de détente avec transats et tisanerie, et une salle de massage pour des soins individuels ou en couple.

La plage privée est utilisable en juillet et août, réservée aux clients, avec douches, vestiaires et infirmerie ; on y accède par voie terrestre ou en bateau, avec transfert payant. Les emplacements ne se réservent pas et sont attribués chaque jour.

La Terrazza del Grand Hotel est le restaurant sur le toit, avec vue sur le Porto Grande et sur le front de mer d'Ortigia. La cuisine puise dans la tradition sicilienne avec des produits du terroir et des menus de saison. Le dîner est servi de 19 h 30 à 22 h 30.

Le lounge bar est un autre coin historique : il occupe l'ancienne citerne et est ouvert pour un déjeuner léger, l'apéritif et les cocktails, y compris sur la terrasse panoramique. Le petit-déjeuner buffet est servi chaque matin en terrasse, avec des douceurs de la tradition pâtissière sicilienne.

• Des remparts espagnols dans la salle. Dans la salle Bastione se conservent les Murs espagnols.
• Un petit musée. Les pièces archéologiques sont exposées dans l'espace appelé Piccolo Museo.
• Cinéma et mode en 1900. La Salle des Fleurs et des Cristaux accueillit les premières projections et les défilés des maisons de couture nationales.
• Spa et bar en citerne. Le spa comme le bar occupent d'anciennes citernes.